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文档摘要

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预制菜在餐饮业中的市场细分与目标客户定位研究报告模板

一、预制菜在餐饮业中的市场细分

1.1预制菜市场细分背景

1.1.1消费升级趋势

1.1.2城市化进程加快

1.1.3食品安全问题

1.2预制菜市场细分现状

1.2.1按产品类型细分

1.2.2按消费场景细分

1.2.3按消费群体细分

1.3预制菜市场细分发展趋势

1.3.1产品多样化

1.3.2品牌化发展

1.3.3产业链整合

二、预制菜的目标客户定位

2.1目标客户群体分析

2.1.1年轻一代消费者

2.1.2上班族

2.1.3家庭主妇

2.1.4餐饮企业

2.2目标客户需求分析

2.2.1便捷性