基本信息

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文档摘要

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预制菜在餐饮行业中的节能环保优势及案例分析报告

一、预制菜在餐饮行业中的节能环保优势

1.1预制菜的能源消耗优势

1.1.1生产环节

1.1.2运输环节

1.1.3储存环节

1.2预制菜的环保优势

1.2.1减少食物浪费

1.2.2降低环境污染

1.2.3减少碳排放

1.3案例分析

二、预制菜产业链的节能环保特点

2.1原料采购的节能环保

2.1.1规模化采购

2.1.2绿色原料选择

2.1.3减少浪费

2.2生产加工的节能环保

2.2.1自动化生产

2.2.2节能设备应用

2.2.3清洁生产技术

2.3包装运输的节能环保

2.3.1轻量化包装

2.3.2