【实用合同】酒店后厨承包合同汇总7篇
篇1
甲方（发包方）：_________
乙方（承包方）：_________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就酒店后厨承包合同达成如下协议：
一、承包事项
1.甲方将酒店后厨的烹饪工作承包给乙方，包括但不限于主厨、副厨、清洁工等岗位。
2.乙方需按照甲方的要求和标准，完成酒店后厨的烹饪工作，并保证菜品的质量、口感和卫生。
二、承包期限
1.承包期限自合同签订之日起至酒店经营结束之日止。
2.承包期间，乙方需严格遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理，确保后厨工作的顺利进行。
三、报酬与支付方式
1.甲方按月向乙方支付报酬，具体数额根据乙方的岗位和表现确定。
2.乙方在承包期间内，享有法定节假日的休息权利，甲方应按照规定支付加班费用。
3.甲方可以根据酒店的经营情况和乙方的表现，对乙方的报酬进行调整。
四、质量与卫生要求
1.乙方需确保烹饪的菜品质量符合甲方的要求，口感鲜美，营养丰富。
2.后厨工作场所需保持整洁、卫生，符合食品安全和卫生标准。乙方应定期对后厨进行清洁和消毒，确保食品不受污染。
3.乙方应建立食品进货台账，对进货食品进行检验，确保食品来源合法、质量可靠。
4.乙方需接受甲方和相关部门的质量监督和卫生检查，确保后厨工作的规范进行。
五、违约责任
1.乙方在承包期间内，如因个人原因造成后厨工作无法正常运行，应承担相应的违约责任。
2.甲方如未按照合同约定向乙方支付报酬或提供必要的工作条件，应承担相应的违约责任。
3.乙方在承包期间内，如违反食品安全和卫生标准，造成食品污染或食品安全事故，应承担相应的法律责任。
4.甲方和乙方在履行合同过程中，如发生争议或违约行为，应及时协商解决。协商不成的，可通过仲裁或诉讼解决。
六、其他约定事项
1.甲方和乙方在签订合同时，应充分了解合同条款和权利义务关系。合同一经签订，双方应认真履行。
2.承包期间内，乙方不得以任何理由将承包事项转包给第三方。如有特殊情况需转包的，应征得甲方同意。
3.甲方和乙方在履行合同过程中，如需修改合同条款或补充约定事项，应协商一致并签订书面协议。
4.本合同自双方签字或盖章之日起生效。合同一式两份，甲乙双方各执一份。具有同等法律效力。
篇2
甲方：XXX酒店
乙方：XXX
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就酒店后厨承包事宜达成如下协议：
一、承包事项
乙方承包甲方酒店后厨，负责酒店全部餐饮的制作和供应。
二、承包期限
承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
三、承包费用及支付方式
1.承包费用：乙方每月将获得XX元的承包费用。
2.支付方式：甲方每月XX日通过银行转账方式支付乙方承包费用。
四、双方权利义务
1.甲方权利与义务：
甲方有权对乙方的工作进行监督，确保乙方按照酒店要求制作和供应餐饮。
甲方需按时支付乙方的承包费用。
甲方负责提供后厨设备、食材及调料等物品。
2.乙方权利与义务：
乙方需按时到岗，完成酒店规定的餐饮制作和供应任务。
乙方需保持后厨的清洁卫生，确保餐饮的卫生安全。
乙方需爱护后厨设备，妥善保管食材和调料等物品。
五、违约责任
1.甲方如未按时支付乙方承包费用，每逾期一天，需向乙方支付XX元的违约金。
2.乙方如未按时完成餐饮制作和供应任务，每逾期一天，需向甲方支付XX元的违约金。
3.乙方如违反后厨卫生安全规定，导致餐饮卫生安全事故，需承担相应的法律责任。
六、合同变更和解除
1.双方协商一致的，可以变更或解除本合同。
2.甲方如认为乙方不适合继续承包后厨，可随时解除本合同。
3.乙方如提出解除本合同，需提前XX天书面通知甲方。
七、争议解决
如双方发生争议，应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼。
八、其他事项
1.本合同自双方签字盖章之日起生效。
2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
3.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。
甲方（签字/盖章）：XXX
日期：XXXX年XX月XX日
乙方（签字/盖章）：XXX
日期：XXXX年XX月XX