基本信息
文件名称：酒店管理点餐流程.pptx
文件大小：5.82 MB
总页数：33 页
更新时间：2025-05-21
总字数：约小于1千字
文档摘要
;;01;餐厅环境布置与检查;根据时令、库存和客户需求，及时更新菜单上的菜品和价格。;定期进行服务技能和礼仪培训，提高服务员的专业水平。;及时与客人确认预订信息，包括人数、时间、菜品等，避免出现误解。;02;;;菜品搭配;关注特殊需求，提供个性化服务;03;优化点餐流程;通过餐厅内的电子设备展示菜单，方便顾客随时浏览