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强化校园餐饮安全防护的有效措施与实践路径

说明

学生群体本身对于食品安全的认知存在差距。大多数学生对食品的安全性并未具备足够的关注，很多学生甚至忽视了食物是否新鲜、是否符合健康标准等问题。在这种情况下，学生往往容易接受学校食堂提供的低质量食品或是加工不当的餐饮，这不仅可能危害学生的身体健康，也影响他们对食品安全知识的理解和提升。因此，提高学生的食品安全意识，培养其良好的饮食习惯，成为校园餐饮安全防线建设中的重要一环。

校园餐饮的食品供应链从农田到餐桌，涉及的环节众多，每一环节的安全性都至关重要。当前校园餐饮面临的问题是，部分学校的食品供应链管理体系