2025年餐饮行业老字号品牌传承与创新人才培养策略报告范文参考

一、2025年餐饮行业老字号品牌传承与创新人才培养策略报告

1.1行业背景

1.2老字号品牌传承的重要性

1.2.1传承是老字号品牌的生命线

1.2.2传承有助于提升老字号品牌的竞争力

1.2.3传承有助于弘扬民族精神

1.3老字号品牌创新人才培养策略

1.3.1建立完善的培训体系

1.3.2加强校企合作

1.3.3引进海外人才

1.3.4鼓励创新

1.3.5加强文化交流

二、老字号品牌传承与创新人才培养模式构建

2.1传承与创新的融合

2.1.1传统技艺的系统性学习

2.1.2创新思维的培养

2.2