甘薯栽培技术课件
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目录
第一章
甘薯的基本知识
第二章
甘薯的种植环境
第四章
甘薯的收获与储存
第三章
甘薯的栽培技术
第六章
甘薯栽培的案例分析
第五章
甘薯的加工与利用
甘薯的基本知识
第一章
甘薯的植物特性
甘薯的根系发达，主要分布在土壤表层，有利于吸收水分和养分。
根系生长习性
甘薯叶片宽大，光合作用效率高，是其快速生长的重要因素之一。
光合作用特点
甘薯具有较强的耐旱性，能在多种土壤类型中生长，适应性广泛。
耐旱性与适应性
甘薯的营养价值
丰富的维生素A
高纤维含量
甘薯富含膳食纤维，有助于改善消化系统，预防便秘和降低胆固醇水平。
甘薯是维生素A的良好来源，有助于维护视力健康，增强免疫力。
抗氧化物质
甘薯含有多种抗氧化物质，如β-胡萝卜素和维生素C，有助于抵抗自由基，预防疾病。
甘薯的品种分类
甘薯品种按用途可分为食用型、饲料型和工业原料型，各有不同的栽培特点和市场需求。
按用途分类
甘薯品种按成熟期可分为早熟、中熟和晚熟三种，适应不同地区的种植季节和市场需求。
按成熟期分类
根据肉色不同，甘薯可分为红心、黄心、白心等品种，不同颜色的甘薯口感和营养成分各异。
按颜色分类
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甘薯的种植环境
第二章
土壤选择与准备
甘薯适宜在排水良好、土质疏松的沙质壤土中生长，以确保根系的健康发育。
选择适宜的土壤类型
01
甘薯偏好微酸至中性的土壤环境，pH值应调整至5.5至6.5之间，以促进养分吸收。
调整土壤pH值
02
深翻土壤可以改善土壤结构，增加土壤通气性，有利于甘薯块根的形成和膨大。
深翻土壤
03
在种植前施用充分腐熟的有机肥料，如堆肥或绿肥，以提供甘薯生长所需的营养。
施用有机肥料
04
气候条件要求
甘薯喜温暖，最适生长温度为22-30℃，需避免霜冻，确保植株正常生长。
温度适应性
01
甘薯需要充足的阳光进行光合作用，每天至少需要6-8小时的直射日光。
光照需求
02
甘薯种植需保证适量的水分，年降水量在600-1000毫米之间，过于干旱或积水均不利生长。
降水量要求
03
播种前的准备工作
选择排水良好、富含有机质的土壤，并进行深翻，以利于甘薯根系发展。
土壤选择与处理
01
02
挑选健康、无病害的甘薯块茎作为种子，并进行消毒处理，以减少病害发生。
种子选择与处理
03
施用适量的基肥，如农家肥或复合肥，为甘薯生长提供必要的营养。
合理施肥
甘薯的栽培技术
第三章
播种与育苗技术
选择无病害、表皮光滑、芽眼饱满的甘薯作为种薯，以确保出苗率和幼苗质量。
选择优质种薯
苗床应选择排水良好、肥沃的土壤，施足基肥，进行深翻和细耙，以利于薯苗生长。
苗床准备
合理控制播种密度，避免过密导致幼苗间竞争养分，影响生长和产量。
播种密度控制
根据天气和土壤湿度适时灌溉，保持土壤湿润，同时注意及时排水，防止根部病害。
适时灌溉与排水
田间管理要点
根据甘薯生长阶段和天气情况适时灌溉，保持土壤湿润，促进根系发展。
适时灌溉
密切观察田间病虫害发生情况，及时采取物理或化学方法进行防治，保障甘薯健康生长。
病虫害防治
定期进行中耕松土和除草，减少杂草竞争，提高土壤透气性和甘薯产量。
中耕除草
病虫害防治方法
物理防治
使用黄色粘虫板或频振式杀虫灯，有效减少甘薯田间的飞虫数量。
生物防治
农业防治
通过轮作、深翻土壤和及时清除病残体等措施，减少病虫害的发生。
引入天敌如瓢虫和蜘蛛等，利用生物间相互作用控制害虫。
化学防治
合理使用农药，如喷洒杀虫剂和杀菌剂，但需注意农药残留和抗药性问题。
甘薯的收获与储存
第四章
收获的最佳时期
收获前应关注天气预报，避免在雨后立即收获，以防甘薯表面水分过多导致病害。
考虑气候条件
土壤干燥时收获甘薯，可以减少甘薯表面的泥土附着，便于储存和运输。
土壤湿度适宜
当甘薯藤蔓开始枯萎，叶片变黄脱落时，是收获的最佳时期，表明甘薯已成熟。
观察甘薯藤蔓变化
01、
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收获后的处理方法
收获后的甘薯需要在清水中洗净泥土，然后在通风处晾干，以减少病害的发生。
甘薯的清洗与晾干
根据甘薯的大小和外观进行分级，然后使用透气性好的材料进行包装，以保持其新鲜度。
甘薯的分级与包装
在储存前对甘薯进行预冷处理，降低其呼吸作用，延长保存时间，防止腐烂。
甘薯的预冷处理
储存条件与技术
甘薯储存的理想温度为10-15℃，相对湿度保持在85%-90%，以减少水分蒸发和病害发生。
01
良好的通风可以降低甘薯呼吸作用产生的热量，防止腐烂，延长储存期。
02
甘薯在储存过程中应避免阳光直射，以免表皮变绿，影响口感和营养价值。
03
定期检查并采取措施防治害虫，如使用杀虫剂或物理隔离，确保甘薯质量。
04
适宜的温度和湿度
通风条件
避免阳光直射
防虫害措施
甘薯的加工与利用
第