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FORMTEXT山西省地方标准
DBFORMTEXT14/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX
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FORMTEXT中药材及饮片性状描述
技术规范
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FORMDROPDOWN
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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布
FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施
FORMTEXT山西省市场监督管理局??发布
STYLEREF标准文件_文件编号DB14/TXXXX—XXXX
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中药材及药饮片性状描述技术规范
范围
本文件规定了中药材及饮片性状描述的术语、内容、方法和顺序。
本文件适用于中药材及饮片性状的描述。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
《中华人民共和国药典》
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
性状
中药材和中药饮片的形状、大小、表面、质地、断面及气味等特征。
性状描述
通过视觉、触觉、嗅觉和味觉对感知到的中药材和中药饮片的性状特征进行说明和解释。
3.3条痕
矿物在白素瓷板上划出痕迹的颜色。
4内容和方法
4.1形状描述中药材、中药饮片的外形。比较典型且与某种几何图形相同的用“形”，近似的用“状”，必要时可用x形x状。如：椭圆形、圆柱形；片状、囊状等。
观察形状时一般不需预处理，必要时可用水湿润、软化、整理后观察。如：观察皱缩的全草、叶或花类时，可先浸湿使软化后展平观察；当需要观察果实或种子内部特征时，可用水浸软药材，取下果皮或种皮后观察。
4.2大小描述中药材、中药饮片的长短，粗细、厚薄等。一般用刻度尺或游标卡尺以cm或mm为单位进行测量，细小的种子或果实类，可将每10粒种子紧密排成一行，测量后求其平均值。
4.3表面描述中药材、中药饮片的表面颜色、光泽度及光滑、粗糙、皮孔、纹理、附属物等外观特征。表面特征一般在日光下观察。
当样品中不同个体颜色不完全一致、有深浅差异时，可用两种色调复合描述或表述为颜色区间。复合描述时以后一种色调为主，如黄棕色，即以棕色为主；以区间描述时先描述浅色，再描述深色，如紫红色至紫褐色。
4.4质地描述用手折断中药材、中药饮片时的感官感觉。一般用质坚、质松、质硬、质软、质轻、质重等描述。
4.5断面描述中药材、中药饮片的折断面、切断面及碎断面（矿物类）的颜色、光泽度、纹理等特征。断面特征一般在日光下观察，当折断面不易观察到纹理时，可削平后观察。
根据断面特征，常描述为放射状、纤维性、富粉性、角质状等，也可依据传统经验鉴别方法描述，如云锦状花纹、车轮纹等。
4.6气描述中药材、中药饮片的嗅感。嗅感可直接嗅闻，或在折断、破碎或搓揉药材或饮片时嗅闻。必要时可用热水湿润后嗅闻。
4.7味描述中药材、中药饮片的味感。可取少量中药材、中药饮片直接口尝，或加热水浸泡后口尝浸出液。口尝有毒中药材、中药饮片时，应及时漱口，防止中毒。
5顺序和类别
5.1基本顺序
5.1.1按照形状、大小、表面、质地、断面、气、味等顺序描述。
5.1.2根据来源特性，遵循植物药由根至果，动物药由头至尾，矿物药及其他类由表至里的顺序对5.1.1各项内容进行描述。
5.1.3来源包括完整药材和产地加工片（段、块）的，先描述完整药材，再描述产地加工片（段、块）。
5.1.4除鲜用中药材、中药饮片外，一般按干品特征描述；易破碎的中药材、中药饮片，主要描述完整品特征。
5.2类别顺序
5.2.1根及根茎、茎木类的断面或切面按色泽、皮部、木部、射线、髓部的顺序描述。若来源包括根和根茎，应先描述根再描述根茎，根与根茎的相同点可合并描述。
如为产地趁鲜加工品或饮片时，应先描述其形状；再分别描述外皮的色泽和切面的色泽，用“外皮x色”、“切面x色”描述。
5.2.2皮类应对外表面和内表面的特征分别描述，先描述外表面再描述内表面。
5.2.3叶类应按照顶端、基部、边缘、上表面、下表面、叶脉、叶柄等顺序描述单叶的外观特征，若叶片基部下延成柄，先描述边缘，再描述基部。复叶先描述复叶的类型(如“三出复叶”、“单数羽状复叶”等)，再描述总叶柄及小叶片的形状，最后描述