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文档摘要

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食品添加剂调查报告;;引言;;食品添加剂是指在食品生产、加工、储存等过程中，为改善食品品质和色、香、味等特性，以及为防腐、保鲜和加工工艺需要而加入的物质。;;食品添加剂使用情况分析;;使用目的;个别企业违规添加非食用物质或禁用食品添加剂，严重损害消费者利益。;食品添加剂安全性评价;;;;国内外食品添加剂监管政策对比;现状;发达国家对食品添加剂的监管法律法规非常严格，对违法行为的处罚力度也很大，这值得我们借鉴。;;消费者认知与态度调查;;越来越多的消费者开始关注食品成分，对无添加或低添加的食品有更高的需求。;加强食品添加剂的科普宣传，提高消费者对食品添加剂的认知水平。;行业发展趋势预测与建议;;;;谢谢您的聆听