希捷(苏州)员工工作餐效劳工程竞标方案
SuzhouCANTEENSERVICE
TENDER;胜乐食品集团介绍SelectGroup
工作餐投标表格TenderDocument
供餐规划Meal’sProposal
菜单例如Menu
额外效劳Add.Services
管理团队InstitutionalCateringTeam
厨房卫生管理KitchenHygiene
食品卫生管理HygieneAssurance;胜乐食品集团
SelectGroup;*;胜乐食品在苏州工业园区的介绍
SelectinSuzhou;苏州公司的主体业务介绍
SelectinSuzhou;组织结构
OrganisationChart;胜乐食品优势
SelectBenefits;B：高卫生标准Highhygienestandard：
对卫生标准的高要求一直是我公司的立身之本，我们是园区A类包餐公司。BeingaAgradefoodcateringcompany,wehavestringentmanagementpolicyinourhygienestandard.
如在我们的中央厨房中，我们墙角没有垂直线，这样防止了厨房的卫生死角。另外在我们的中央厨房中，所有的排水沟都设计成地下沟，防止了厨房地面的积水。Ourkitchenisspeciallydesignedwithround-edgecornerssystemtopreventtrappingofdustdirtandproperdrainagesystemtopreventfloodinginthekitchen.;C:高运送效率Highdeliveryefficiency
独厚的地理位置，20公里的辐射半径几乎含盖了现有的园区的所有工厂。Strategicallylocatedwithin20kmrangearoundallSIP’sfactories
5货车和1大客车,5xdeliverytrucksforfooddeliverya42xseaterbustodeliverypersonal,
运送过程中使用运送保温箱，平均每箱的效劳人数在500人左右，而且运送保温箱还可以保证运送的高卫生标准和餐食的新鲜。Uses60xconcealedholdingcabinetwhichcanhold500mealseachtoensurehighhygienestandardandfoodquality.
我们也将目前国际上最为标准的餐食运送箱第一个运用在苏州工业园区的工厂包餐的运送过程中，这一种运餐车，由于可将餐食保温在75度。先进的高科技的机械设备不但保证食品的口味，而且也将食物中毒的可能性降到最低。Selectimplementedinternationalstandardinfooddeliverymethodbymaintaining75deg.Ctemperaturetomaintainfoodquality,hygienetherebyreducesfoodpoisoningtremendously.SelectistheonlycompanywhichcanprovidesuchstandardinSIP.;D：科学的操作过程Internationalstandardprocesses
根据在新加坡长期积累的经验和参照国外先进公司的经验设计了现在中央厨房的操作模式。SpeciallydesignedkitchenaccordingtoHACCPstandardandaccumulatedexperienceinSingapore.
对于食物的处理，我们遵循HACCP(食物平安分析控制点)的最高国际食物平安标准，每个原料的处理决不会出现交叉和重复处理。AdoptingHACCPstandardineacheveryfoodprocessingprocedures,stepsandmethods.
整个中央厨房的处理，尽量使用最先进的机械，如全电脑控制的万能烘烤箱和全自动化的洗涤机。Makingusedofthestate-of-the-artequipmenttosupportthew