2025年全民(养生保健科学)知识应知应会试题库与答案
一、单项选择题
1.下列哪种食物富含优质蛋白质？
A.土豆
B.鸡蛋
C.香蕉
D.可乐
答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，其含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆主要含碳水化合物；香蕉富含维生素和钾等矿物质；可乐是碳酸饮料，主要提供糖分和水分，基本不含优质蛋白质。
2.成年人每天适宜的睡眠时间是？
A.4-5小时
B.6-8小时
C.9-10小时
D.11-12小时
答案：B。一般来说，成年人每天保证6-8小时的睡眠，有利于身体各器官的休息和恢复，维持正常的生理功能、提高免疫力、保持良好的精神状态和认知能力等。睡眠过少会导致疲劳、免疫力下降等问题；睡眠过多可能会使人感到困倦、乏力，还可能增加肥胖、心血管疾病等风险。
3.下列哪种运动不属于有氧运动？
A.慢跑
B.游泳
C.举重
D.骑自行车
答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。慢跑、游泳、骑自行车都符合这些特点。而举重是一种力量训练，主要依靠肌肉的爆发力，运动过程中氧气供应相对不足，属于无氧运动。
4.高血压患者应减少哪种调味品的摄入？
A.醋
B.酱油
C.料酒
D.盐
答案：D。盐的主要成分是氯化钠，摄入过多的盐会导致体内钠离子增多，引起水钠潴留，增加血容量，从而升高血压。高血压患者需要严格控制盐的摄入量，以帮助控制血压。醋、酱油、料酒虽然也含有一定的钠，但含量相对盐来说较低，且适量食用有其他益处，如醋有助于消化，酱油可增加食物风味等。
5.为了预防近视，读书写字时眼睛与书本的距离应保持在？
A.10厘米左右
B.20厘米左右
C.33厘米左右
D.50厘米左右
答案：C。读书写字时，眼睛与书本保持33厘米（约1尺）左右的距离，能有效减轻眼睛的调节负担，预防近视的发生和发展。距离过近，眼睛需要过度调节，容易导致眼疲劳，长期如此会增加近视的风险；距离过远则可能影响阅读和书写的清晰度。
6.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
答案：A。维生素A是视网膜杆状细胞合成视紫红质的重要原料，缺乏维生素A会导致视紫红质合成不足，从而引起夜盲症，即在暗环境下或夜晚视力明显下降。维生素B族参与人体多种代谢过程，缺乏会引起多种疾病，如脚气病、口腔溃疡等；维生素C具有抗氧化作用，缺乏会导致坏血病；维生素D主要促进钙的吸收和利用，缺乏会引起佝偻病、骨质疏松等。
7.正常成年人安静时的心率范围一般是？
A.40-60次/分钟
B.60-100次/分钟
C.100-120次/分钟
D.120-140次/分钟
答案：B。正常成年人在安静、清醒的状态下，心率范围通常为60-100次/分钟。心率会受到多种因素的影响，如运动、情绪、疾病等。心率低于60次/分钟称为心动过缓，高于100次/分钟称为心动过速。
8.哪种水果具有润肺止咳的功效？
A.苹果
B.梨
C.橙子
D.葡萄
答案：B。梨具有清热降火、润肺止咳、生津止渴等功效，对于肺燥咳嗽、咽干口渴等症状有一定的缓解作用。苹果富含多种维生素和纤维素，有促进消化等作用；橙子富含维生素C等营养成分，有增强免疫力等功效；葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素等，具有补气血等作用，但润肺止咳效果不如梨明显。
9.下列哪种行为不利于肠道健康？
A.多吃膳食纤维
B.规律作息
C.经常吃辛辣食物
D.适量运动
答案：C。经常吃辛辣食物可能会刺激肠道黏膜，导致肠道功能紊乱，引起腹泻、腹痛等不适症状，长期还可能增加肠道疾病的发生风险。多吃膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘；规律作息有助于维持肠道正常的生物钟和消化功能；适量运动能增强肠道的蠕动能力，促进消化和吸收，都有利于肠道健康。
10.接种疫苗的主要目的是？
A.治疗疾病
B.预防疾病
C.增强免疫力
D.改善体质
答案：B。接种疫苗是将疫苗制剂接种到人体，使机体产生抵抗感染的有益的免疫反应，从而达到预防相应疾病的目的。疫苗主要起预防作用，而不是治疗疾病。虽然接种疫苗可以在一定程度上增强免疫力，但这是为了实现预防疾病的目标。改善体质是一个较为宽泛的概念，接种疫苗主要还是针对特定疾病的预防。
二、多项选择题
1.以下属于健康生活方式的有？
A.合理膳食
B.适量运动
C.戒烟限酒
D.心理平衡
答案：ABCD。合理膳食能为身体提供各种必需的营养物质，维持身体正常的生理功能；适量运动可以增强体质、提高免疫力、预防多种慢性疾病；戒烟限酒可减少烟草和酒精对身体的损