关于影响细胞呼吸的因素及应用第1页，共19页，星期日，2025年，2月5日一、影响呼吸作用的内部因素1、不同植物种类呼吸速率不同（1）低等植物高等植物（2）生长快的植物生长慢的植物（3）草本植物土本植物2、不同器官、不同组织呼吸速率不同（1）幼嫩器官年老器官（2）生殖器官营养器官第2页，共19页，星期日，2025年，2月5日1、温度：（1）原理：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性，植物最适25-30℃。（2）相关曲线温度呼吸速率（3）应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间二、影响呼吸作用的外部因素第3页，共19页，星期日，2025年，2月5日2、水分水既是原料又是产物，自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。应用：粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，细胞呼吸强度。干种子萌发前浸泡：含水量增高，细胞呼吸强度。降低增加第4页，共19页，星期日，2025年，2月5日O2%51015202530CO2释放量3、氧的浓度与有氧呼吸、无氧呼吸的关系:1、A点表示植物组织释放的CO2较多，这是什么呼吸的产物？2、AB段的CO2释放量急剧减少，原因是？3、BC段的CO2释放量又不断增加，主要原因是什么？4、贮藏蔬菜水果，氧气浓度应调节到哪点？为什么？ABCD无氧呼吸第5页，共19页，星期日，2025年，2月5日3、氧气的浓度应用：生产中利用降低氧浓度，抑制细胞呼吸，减少有机物消耗这一原理，来延长蔬菜、水果的保鲜时间。第6页，共19页，星期日，2025年，2月5日4、CO2浓度CO2是细胞呼吸的产物，从化学平衡角度分析，代谢增强，CO2浓度增加，会抑制细胞的呼吸。应用：适时中耕松土，开沟排水，有助于促进土壤、空气和大气的气体交换，促进根系的生长。第7页，共19页，星期日，2025年，2月5日三、细胞呼吸意义1.为生命活动提供能量（1）热能散失或维持体温恒定。（2）转移储存于ATP，水解后释放能量用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经传导等生命活动。2.为体内其他化合物合成提供原料呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。第8页，共19页，星期日，2025年，2月5日四、细胞呼吸的应用1、适当增强细胞呼吸，以促进农作物的生长发育。如：水稻的适时露田晒田，经常松土2、降低细胞呼吸，以减少有机物的消耗。如：储藏粮食时，要降低温度、保持干燥；果蔬储藏时，要降低温度、适当降低氧浓度或充氮气等方法，农村广泛采用的地窖。第9页，共19页，星期日，2025年，2月5日了解：细胞呼吸原理的应用第10页，共19页，星期日，2025年，2月5日了解：细胞呼吸原理的应用第11页，共19页，星期日，2025年，2月5日了解：细胞呼吸原理的应用第12页，共19页，星期日，2025年，2月5日了解：细胞呼吸原理的应用第13页，共19页，星期日，2025年，2月5日习题7：人体内的葡萄糖经彻底分解并释放能量，其中大部分能量的去向是（）供细胞生命活动需要贮存在线粒体中作为热能散失贮存在高能化合物中C第14页，共19页，星期日，2025年，2月5日**