第1页，共26页，星期日，2025年，2月5日第一节能量及其产生机制第2页，共26页，星期日，2025年，2月5日糖原三酯酰甘油蛋白质葡萄糖脂酸+甘油氨基酸乙酰CoATAC2H呼吸链H2OADP+PiATPCO2第3页，共26页，星期日，2025年，2月5日一、ATP及其他高能化合物（一）高能磷酸键与高能磷酸化合物高能磷酸键水解时释放的能量大于21KJ/mol的磷酸酯键，常表示为?P。高能磷酸化合物含有高能磷酸键的化合物第4页，共26页，星期日，2025年，2月5日第5页，共26页，星期日，2025年，2月5日（二）能量的储存和磷酸基的转移ATP的生成和利用ATPADP肌酸磷酸肌酸氧化磷酸化底物水平磷酸化~P~P机械能(肌肉收缩)渗透能(物质主动转运)化学能(合成代谢)电能(生物电)热能(维持体温)生物体内能量的储存和利用都以ATP为中心。第6页，共26页，星期日，2025年，2月5日核苷二磷酸激酶的作用ATP+UDPADP+UTPATP+CDPADP+CTPATP+GDPADP+GTP腺苷酸激酶的作用ADP+ADPATP+AMP第7页，共26页，星期日，2025年，2月5日肌酸激酶的作用磷酸肌酸作为肌肉和脑组织中能量的一种贮存形式。第8页，共26页，星期日，2025年，2月5日二、能量产生机制（二）氧化磷酸化(oxidativephosphorylation)是指在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称为偶联磷酸化。（一）底物水平磷酸化(substratelevelphosphorylation)是底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程。第9页，共26页，星期日，2025年，2月5日定义代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratorychain)又称电子传递链(electrontransferchain)。组成递氢体和电子传递体（2H?2H++2e）1、电子传递链第10页，共26页，星期日，2025年，2月5日NADH氧化呼吸链FADH2氧化呼吸链第11页，共26页，星期日，2025年，2月5日氧化磷酸化偶联部位ATPATPATP第12页，共26页，星期日，2025年，2月5日2、氧化磷酸化的抑制剂（1）.呼吸链抑制剂阻断呼吸链中某些部位电子传递。（2）.解偶联剂使氧化与磷酸化偶联过程脱离。如：解偶联蛋白（3）.氧化磷酸化抑制剂对电子传递及ADP磷酸化均有抑制作用。如：寡霉素第13页，共26页，星期日，2025年，2月5日三、线粒体外还原当量的转运（一）α-磷酸甘油穿梭第14页，共26页，星期日，2025年，2月5日（二）苹果酸穿梭第15页，共26页，星期日，2025年，2月5日第二节能量代谢的测定第16页，共26页，星期日，2025年，2月5日一、能量代谢测定的方法（一）.直接测热法将机体在一定时间内散发出的总热量进行收集并加以测定。（二）.间接测热法根据物质氧化产能的定比定律进行测算。（三）.临床简化方法（四）.能量代谢率的衡量标准以体表面积为衡量机体代谢率的尺度，并以每24h每平方米体表面积的产热量做为标准。第17页，共26页，星期日，2025年，2月5日二、影响能量代谢的因素（一）、运动、劳动活动的影响（二）、精神活动的影响（三）、食物的特殊动力作用（四）、环境温度的影响第18页，共26页，星期日，2025年，2月5日三、基础代谢率定义基础代谢率（basalmetabolicrate,BMR）是人在清醒又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神因素等影响时的机体代谢率。意义对临床某些疾病的诊断有重要参考价值，如甲状腺机能低下和机能亢进时都伴有BMR的改变。第19页，共26页，星期日，2025年，2月5日