植物基食品行业消费者健康饮食观念研究报告：饮食习惯与健康选择范文参考

一、植物基食品行业消费者健康饮食观念研究报告：饮食习惯与健康选择

1.1植物基食品行业概述

1.2消费者健康饮食观念的变化

1.2.1从追求口感到注重营养

1.2.2从关注食品安全到关注健康生活方式

1.2.3从追求新鲜到追求绿色环保

1.3植物基食品行业消费者健康选择的特点

1.3.1多样化需求

1.3.2品牌意识增强

1.3.3注重产品创新

1.4植物基食品行业消费者健康选择的挑战

2.消费者对植物基食品的认知与接受度

2.1植物基食品的认知普及

2.2消费者对植物基食品的接受度

2.3影响消费