江西绿色生态菊花团体标准编制说明
1、项目来源
为引领我省菊花产业高质量发展，支撑我省菊花生产企业开展“江
西绿色生态”品牌认证，由婺源县市场监督管理局牵头制定本标准。
2、起草单位
标准起草小组主要是由婺源县市场监督理局、婺源县华源茶业有
限责任公司、江西省婺康源生态茶业有限公司、婺源县文华有机食品
有限公司、南昌市新建区家庭农场联合会、德安县吴山镇蔡河村渊明
菊花种植农民专业合作社、江西致远农业发展有限公司等单位组成。
3、编制依据
本地方标准的制定依据主要是现行法律法规、相关标准、相关政
策文件、生产企业的先进经验以及文献资料。标准的主要指标来源有:
[1]GH/T1091代用茶
[2]GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
[3]GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
[4]GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
[5]GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
[6]GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
[7]GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
[8]GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
[9]GB/T5009.15食品中镉的测定
[10]GB5084农田灌溉水质标准
[11]NY/T2140绿色食品代用茶
4.主要条款的说明
4.1范围
本标准的适用范围为“菊花”产品申请“江西绿色生态”产品认
证的评价活动。
4.2规范性引用文件
本标准给出了标准中引用的相关国家标准、行业标准和地方标准。
4.3术语和定义
本标准给出了“江西绿色生态菊花”的定义。
4.4评价要求
4.4.1种子种苗要求：本部分主要提出了种苗育苗的方式以及种苗质
量的要求。
4.4.2原料要求：本部分主要提出了原料鲜菊花的要求，新鲜、洁净、
无霉变，不得添加香精、色素等食品添加剂。
4.4.3基本要求：本部分主要提出了产品产地环境要求、干花储存温
度要求、种植区域隔离带要求、生产栽培技术要求等。
4.4.4指标要求
按《“江西绿色生态”品牌评价通用要求》中的“资源节约”、“环
境保护”、“生态协同”、“质量引领”四个维度进行了相关指标和评价
方法的确定。
4.4.4.1资源节约属性：本标准主要参考或引用了地方标准、有机、
绿色等相关标准中的评价指标要求，给出了灌溉水、生产资料使用、
肥料、植保产品、产品包装、菊花残茬废弃物等的使用参考标准及相
关要求。
主要指标说明如下：
灌溉水：合理使用灌溉水。
肥料使用：应符合NY/T394的要求，肥料的质量应符合NY/T525和
NY/T884中的相关要求其中NY/T525和NY/T884为有机肥料的要求。
农药：农药使用应符合NY/T393的要求，减少有害有机物的对产品
和土壤的影响。
废弃物：主要是菊花残茬，按GB/T34805的要求对菊花残茬进行循
环利用（可以作为绿肥）。
4.4.4.2环境保护属性：主要是对农业绿色科学防控、农业生产资料
的回收及处理、农药化肥储存、菊花加工过程中使用的能源进行了规
定。
4.4.4.3生态协同属性：考虑到本产品菊花为农产品，为突出农产品
区别于工业品的特性，因此主要是从生态规划、生态文明建设、可持
续发展、生态平衡方面等方面提出了要求，要求生产企业从发展目标
和理念、生态平衡，结合产品的特性如观赏、自然教育、气候调节等
功能，贯穿企业的种植、加工、销售等全过程。
4.4.4.4质量引领属性：起草小组根据多家企业的产品数据，调查
了其他地区其他品种的相关数据，以及市场对产品相关的要求，并
依据或参考GH/T1091《代用茶》、NY/T2140《绿色食品代用茶》
标准，对“菊花”的主要理化指标、安全卫生指标进行了要求。设
定水分的指标为≤10.0%、灰分的指标为≤8.0%，主要参考了NY/T
2140《绿色食品代用茶》中对理化指标的检测项目，但水分和总
灰分分别优于《绿色食品代用茶》中≤12.0%、≤12.0%的设定。
设定二氧化硫指标为≤90mg/kg，优于GH/T1091《代用茶》≤
100mg/kg；铅的指标设定为≤4.8mg/kg，优于NY/T2140《绿色食
品代用茶》≤5.0mg/kg的规定；砷和镉的指标设定为≤0.4mg/kg，
优于NY/T2140《绿色食品代