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绝密★启用前

集宁二中2024-2025学年下学期高二年级月考试题

生物

注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卡的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。

一、单选题：本大题共15小题，共30分；在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。

1.下列关于传统发酵技术及发酵工程应用的叙述，错误的是()

A.利用乳酸菌制作酸奶的过程中应严格进行密封发酵

B.果酒和果醋制作过程中发酵液的pH均会逐渐降低

C.与传统发酵技术相比，发