2025年护士营养护理学专项考试题库：基础理论与临床应用试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：本部分共20题，每题1分，共20分。请从下列各题的四个选项中选择一个最佳答案。

1.营养是指

A.食物中的能量和营养素

B.人体所需的各种物质

C.食物中的营养成分

D.食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物

2.以下哪种营养素在人体内不能合成，必须通过食物摄入？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.蛋白质的主要功能不包括

A.构成和修复组织

B.生成酶和激素

C.产生能量

D.参与免疫反应