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文档摘要

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2025年调酒师职业技能大赛理论知识与调酒艺术试题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、酒精饮料知识

要求：选择正确的答案。

1.下列哪种酒精饮料的酒精度数通常在40%左右？

A.白兰地

B.葡萄酒

C.啤酒

D.烈酒

2.以下哪种酒类属于蒸馏酒？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.烈酒

D.果酒

3.下列哪种酒类在酿造过程中需要使用葡萄？

A.白兰地

B.金酒

C.啤酒

D.龙舌兰

4.以下哪种酒类属于烈酒？

A.白兰地

B.葡萄酒

C.啤酒

D.果酒

5.下列哪种酒类在酿造过程中需要使用麦芽？

A.白兰