2025年茶艺师高级技能考核试卷：茶艺师茶艺馆茶艺培训课程教学效果反馈与持续改进试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.茶艺师在冲泡茶叶时，以下哪种水温最适合冲泡乌龙茶？

A.80℃

B.90℃

C.95℃

D.100℃

2.以下哪种茶叶属于绿茶？

A.龙井

B.红茶

C.乌龙茶

D.白茶

3.茶叶的加工过程中，杀青是指什么？

A.茶叶的发酵

B.茶叶的烘焙

C.茶叶的干燥

D.茶叶的蒸煮

4.以下哪种茶具有“绿茶第一香”的美誉？

A.碧螺春

B.龙井

C.黄山毛峰

D.