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连锁餐饮新菜品研发的口味创新与市场推广策略研究报告模板范文

一、连锁餐饮新菜品研发的背景与意义

1.1餐饮市场环境的变化

1.2竞争加剧，新菜品研发成为企业核心竞争力

1.3餐饮行业政策支持，为新菜品研发提供有利条件

1.4新菜品研发有助于企业品牌形象的提升

1.5新菜品研发有助于企业拓展市场，提高市场份额

二、新菜品研发的口味创新策略

2.1融合传统与创新

2.1.1挖掘地方特色

2.1.2创新传统菜肴

2.1.3融合国际风味

2.2注重健康与营养

2.2.1食材选择

2.2.2烹饪方法

2.2.3营养搭配

2.3追求个性化与时尚

2.3.1口味定制

2.3.2