ICS65.150
CCSB52
3201
南京市地方标准
DB3201/T1208—2024
代替DB3201/T140-2008
胭脂鱼养殖技术规程
CodeofpracticeforcultivationofMyxocyprinusasiaticus
南京市市场监督管理局
发布
DB3201/T1208—2024
前
言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件替代DB3201/T140-2008《长江胭脂鱼养殖技术规程》，与DB3201/T140-2008相比，主要技
术变化如下：
——更改了标准名称；
——更改了要素“范围”中的有关内容（见第1章，2008版的第1章）；
——增加了“术语和定义”一章（见第3章）；
——增加了“养殖许可”一章（见第4章）；
——将“环境条件”更改为“池塘条件”，删除了要素“底质条件”的内容（见2008版的3.3），
删除了“鱼池要求”的内容（见2008版的3.4）并重新进行了编写（见5.3）；
——更改了要素“清池消毒”的一些表述形式（见5.4，2008版的3.5）
——增加了要素“增氧设施”的编写（见5.5）；
——删除了“人工繁殖”一章（见2008版的第4章）；
——删除了“苗种培育”一章（见2008版的第5章）；
——删除了“商品鱼饲养”一章（见2008版的第6章）；
——增加了“鱼种培育”一章（见第6章）；
本文件起草单位：南京市水产科学研究所。
——2008年首次发布为DB3201/T140-2008；
I
DB3201/T1208—2024
胭脂鱼养殖技术规程
1
范围
本文件规定了胭脂鱼（Myxocyprinusasiaticus）生产的养殖许可、池塘条件、鱼种培育、成鱼养
殖、日常管理、病害防治及捕捞上市。
本文件适用于胭脂鱼养殖。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用
文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）
适用于本文件。
NY5051无公害食品淡水养殖用水水质
NY5071无公害食品渔用药物使用准则
NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量
中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号水产养殖质量安全管理规定
本文件没有需要界定的术语和定义。
胭脂鱼为国家二级重点保护野生动物，根据《中华人民共和国野生动物保护法》，须办理《中华人
养殖苗种应从颁发有《中华人民共和国水生野生动物经营利用许可证》的胭脂鱼繁育场获得。
养殖用水水质应符合NY5051的要求。
鱼池要求
1
DB3201/T1208—2024
5.4
清池消毒
鱼种放养前，清除过多的池底淤泥，修整池埂。鱼种放养前7天～10天，排水至塘内留20cm～30cm
水深，每亩用含氯量30%漂白粉15kg～20kg消毒。
5.5
增氧设施
每亩配0.5kW增氧设备。
6
鱼种培育
6.1
放养规格及密度
每亩放养规格为3cm～5cm的苗种8000尾～12000尾，每亩混养100g/尾的鲢200尾。
6.2
6.3
鱼种消毒
鱼种放养前应进行消毒，操作时水温温差应控制在3℃以内。
饲料及投喂
6.3.1
饲料要求
以投喂粗蛋白含量≥40％的配合饲料为主，配合饲料应符合NY5072的规定。
鱼种体重达到50g以上，即可进入出池销售或转入成鱼饲养。
放养每尾体重为50g～100g的鱼种，每亩放养800尾～1000尾，适当搭配250g以上的鲢100
尾；适宜与“四大家鱼”、鲫鱼、鳊鱼等套养，每亩放养规格为100g/尾的胭脂鱼鱼种100尾～200
放养前鱼种应进行消毒，操作时水温温差应控制在3℃以内。
2
DB3201/T1208—2024
7.2
饲料及投喂
饲料要求
7.2.1
主养以投喂饲料蛋白含量≥38％的配合饲料为主，套养以投喂主养品种需要的配合饲料为主。饲
料符合NY5072的要求。
7.2.2
投饲管理
定点投喂，每天上午9点和下午4点各投喂一次，分别占日投喂总量的50%。
主养投饵率为：4月份～5月份为鱼体重的3％～5％，6月份～8月份为5％～8％，9月份～10月
份为3％～5％，11月份～12月份为1％～2％，1月份～3月份少量投喂。根据天气、水温和摄食情况
调节投饲量及投喂次数，以一小时吃完为宜。
8
日常管理
8.1
巡塘
鱼种投放后，每天早晚各巡池一次，观察水质变化、鱼的活动和摄食情况，及时调整饲料投喂量；
清除池内杂物，保持池内清