1月全国大学生化妆品配技术技能理论知识题库（附答案解析）
一、单选题（共40题，每题1分，共40分）
1.古龙香水中的香精含量一般在()。
A、大于25%
B、5-15%
C、15-25%
D、0-5%
正确答案：B
2.超临界流体的特殊性能表现在具有液体的良好溶解性和气体的高()。
A、密度
B、扩散性
C、粘度
D、溶解性
正确答案：B
答案解析：超临界流体具有液体的良好溶解性和气体的高扩散性。超临界流体的密度接近液体，使其具有与液体相近的溶解能力；而其粘度又与气体相近，扩散系数比液体大得多，具有良好的扩散性。所以这里应选扩散性。
3.美国食品和药物管理局2016年9月2日发布包含19种指定成分中一种或多种的抗菌洗浴产品禁售令,以下哪种成分不是()?
A、三氯卡班
B、三氯生
C、十二烷基吡啶氯化铵
D、苯酚
正确答案：C
4.以下哪类化妆品可以销售?()
A、取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化妆品
B、超过使用期限的化妆品
C、未取得批准文号的特殊用途化妆品
D、标签、小包装或者说明书不符合规定的化妆品
正确答案：A
答案解析：取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化妆品符合销售条件。而标签、小包装或者说明书不符合规定的化妆品、超过使用期限的化妆品、未取得批准文号的特殊用途化妆品均不可以销售。
5.进行滴定操作时,正确的方法是()。
A、眼睛注视滴定管流速
B、眼睛注视滴定管是否漏液
C、眼睛看着滴定管中液面下降的位置
D、眼睛注视被滴定溶液颜色的变化
正确答案：D
答案解析：进行滴定操作时，眼睛应注视被滴定溶液颜色的变化，以准确判断滴定终点，而不是看滴定管中液面下降位置、流速或是否漏液。
6.油脂分子中的脂肪酸碳链越短,分子量越小,凝固点越()。
A、高
B、低
C、不变
D、没有必然联系
正确答案：B
答案解析：油脂分子中的脂肪酸碳链越短，分子量越小，其分子间作用力相对较弱，越不容易形成稳定的晶格结构，所以凝固点越低。
7.毛发生长周期分为三期,其中()毛发处于生长期
A、90%
B、40%
C、30%
D、60%
正确答案：A
答案解析：毛发的生长周期分为生长期、退行期和休止期。其中，处于生长期的毛发比例最大，约占90%以上。处于生长期的毛发不断生长，持续时间较长。退行期毛发停止生长，毛囊开始萎缩。休止期毛发则处于静止状态，之后会脱落，毛囊再进入下一个生长周期。
8.下面哪一项对乳化体破乳的影响很小()。
A、电解质
B、湿度
C、电场
D、温度
正确答案：B
答案解析：破乳是使乳化液中的油和水分离的过程。电场会影响乳液中带电粒子的分布从而影响破乳；电解质可改变乳液的界面性质促进破乳；温度能影响分子运动等进而影响破乳效果。而湿度主要影响的是环境中的水汽含量，对乳化体内部的油相和水相之间的乳化状态以及破乳过程影响极小。
9.()过程,气-固界面和气-液界面减小,而固-液界面增加。
A、浸湿
B、发泡
C、铺展
D、沾湿
正确答案：D
10.下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。
A、肉桂酸酯
B、樟脑的衍生物
C、水杨酸
D、滑石粉
正确答案：D
答案解析：紫外线屏蔽剂是能反射和散射紫外线的物质。滑石粉是一种常见的物理防晒剂，可作为紫外线屏蔽剂。肉桂酸酯主要是吸收紫外线；樟脑的衍生物一般不是作为紫外线屏蔽剂使用；水杨酸主要是具有角质剥脱等作用，不是紫外线屏蔽剂。
11.洗发水消费者洗涤比较测试的要求有()?
A、受试人群年龄为18~40岁
B、人数为40人,男女各半
C、发放测试洗发香波和对照样品给每位消费者使用(双盲法)
D、以上都是
正确答案：D
答案解析：逐一分析各选项，选项A规定了受试人群年龄范围，能保证测试对象在较为合适的年龄段，该年龄段人群对洗发水需求有一定代表性；选项B明确了测试人数及男女比例，足够的样本量且男女均衡可使测试结果更具科学性和普遍性；选项C采用双盲法发放测试洗发香波和对照样品，可有效避免消费者和测试人员主观因素对测试结果的影响。这三个选项都是洗发水消费者洗涤比较测试中较为合理且必要的要求，所以答案是D。
12.在小振幅震荡流场中,若对材料施加复应变,且应变随时间按正弦波变化,则对纯弹性固体,应力与应变的相位角相差()度。
A、0
B、90~180
C、90
D、0~90
正确答案：A
13.消费者发现自己面部出现大量黄褐色的斑点、斑片等有碍容貌的皮肤问题时,正确的处理方式是()。
A、去商场买一些大品牌的美白祛斑化妆品使用
B、到正规医院的皮肤科就诊
C、同时使用祛斑化妆品和防晒化妆品
D、去美容院做美容护理
正确答案：B
答案解析：消费者面部出现大量黄褐色斑点、斑片等皮肤问题时，去商场买大品牌美白祛斑化妆品使用可能无法针对根本问题且产品质量参差不齐；