基本信息
文件名称:幸福厨艺劳动教育校本课程的实践.docx
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更新时间:2025-05-23
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文档摘要
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《幸福厨艺》劳动教育校本课程的实践
一、多维思考,促进以劳育人
《幸福厨艺》校本课程对学生进行劳动教育具有多方面的意义。
首先,推动学生全面发展。该课程要求学生在学校学习期间掌握二十道菜肴的制作,提高劳动实践能力,促进学生全面发展。
其次,培养学生的创新意识。厨艺课程不仅是教育学生的途径,更是学生表达自己、享受创造的平台,在烹饪过程中,学生不仅仅是简单地按照菜谱完成一道菜品,而且会针对菜品的食材搭配、调味方式提出自己的想法。
第三,传承孝心,