公卫类考试题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.饮用水卫生标准中规定的细菌指标不包括（）
A.细菌总数B.总大肠菌群C.余氯D.耐热大肠菌群
2.下列哪种疾病属于生物地球化学性疾病（）
A.克山病B.艾滋病C.流感D.霍乱
3.职业性有害因素按其性质可分为（）
A.3类B.4类C.5类D.6类
4.人体必需脂肪酸是（）
A.油酸B.软脂酸C.亚油酸D.硬脂酸
5.环境卫生学的研究对象是（）
A.人群B.自然环境C.生活环境D.人群及其周围的环境
6.食物中毒具有以下特征，除了（）
A.暴发性B.传染性C.相似性D.非传染性
7.噪声对人体哪个系统影响最大（）
A.心血管系统B.神经系统C.呼吸系统D.消化系统
8.尘肺是指（）
A.由于长期吸入生产性粉尘而引起的以肺组织纤维化为主的全身性疾病
B.由于长期吸入生产性粉尘而引起的以肺部炎症为主的全身性疾病
C.由于长期吸入生产性粉尘而引起的以肺组织坏死为主的全身性疾病
D.由于长期吸入生产性粉尘而引起的以肺部水肿为主的全身性疾病
9.食品添加剂的作用不包括（）
A.改善食品品质B.延长食品保存期C.增加食品营养D.改变食品感官性状
10.下列哪项不是环境污染物引起的常见的慢性危害（）
A.致癌作用B.致畸作用C.致突变作用D.急性中毒
二、多项选择题（每题2分，共10题）
1.下列属于大气污染物的有（）
A.二氧化硫B.氮氧化物C.颗粒物D.一氧化碳
2.职业性有害因素导致的职业性损害包括（）
A.职业病B.工作有关疾病C.职业性外伤D.食物中毒
3.人体的热能来源有（）
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质
4.水的净化处理包括（）
A.沉淀B.过滤C.消毒D.曝气
5.食品污染按其性质可分为（）
A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.放射性污染
6.室内空气污染的来源有（）
A.室外污染物的进入B.室内燃烧产物C.室内建筑装饰材料D.人体呼出气体
7.下列属于食物中毒的有（）
A.细菌性食物中毒B.真菌及其毒素食物中毒C.有毒动植物食物中毒D.化学性食物中毒
8.职业卫生服务的内容包括（）
A.职业健康监护B.职业卫生咨询C.职业卫生培训D.职业卫生监督
9.营养调查的内容包括（）
A.膳食调查B.人体营养水平的生化检验C.人体测量资料分析D.临床检查
10.环境污染物对人体健康影响的特点包括（）
A.剂量-反应关系B.多因素联合作用C.作用的多样性D.人群易感性差异
三、判断题（每题2分，共10题）
1.紫外线具有杀菌作用，所以紫外线强度越强越好。（）
2.职业性有害因素是指在生产过程、劳动过程和生产环境中存在的可直接危害劳动者健康的因素。（）
3.膳食纤维不能被人体消化吸收，所以对人体没有营养作用。（）
4.饮用水消毒的主要目的是杀灭水中的细菌和病毒。（）
5.食品添加剂在规定的使用范围和限量内使用是安全的。（）
6.室内氡主要来源于室外大气。（）
7.尘肺是我国法定职业病中发病率最高的一种。（）
8.食物中毒一般具有传染性。（）
9.维生素是人体必需的营养素，摄入越多越好。（）
10.环境污染物进入人体后，经过一定时间的蓄积才会产生危害。（）
四、简答题（每题5分，共4题）
1.简述职业性有害因素的预防措施。
答：采取工程技术措施，如改进工艺、通风排毒；加强个人防护，如佩戴防护用品；合理安排劳动制度；定期进行职业健康监护；加强职业卫生管理和监督等。
2.简述食品污染的危害。
答：可引起食物中毒，损害人体健康；导致食源性疾病传播，危害人群健康；有些污染物有致癌、致畸、致突变作用；还可能影响食品的感官性状和营养价值。
3.简述环境污染物对人体健康的影响。
答：可引起急性中毒，如刺激性气体中毒；导致慢性危害，如致癌、致畸、致突变；还能引发免疫功能异常，引起过敏反应；也可能造成机体生理功能改变，引发疾病。
4.简述合理膳食的基本要求。
答：提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素；保证食物安全；科学的烹调加工，减少营养素损失；合