农作物基础知识试题
一、选择题
1.以下哪种农作物属于禾本科作物？（）[单选题]*
A.大豆
B.棉花
C.小麦
D.花生
E.番茄
答案：C。原因：小麦是典型的禾本科作物，其具有禾本科植物的特征，如须根系、茎节明显、叶片狭长等；而大豆是豆科作物，棉花是锦葵科作物，花生是豆科作物，番茄是茄科作物。
2.哪种农作物对光照要求相对较低？（）[单选题]*
A.向日葵
B.茶树
C.蘑菇
D.玉米
E.甘蔗
答案：C。原因：蘑菇属于菌类，生长在较为阴暗潮湿的环境，对光照要求不高；向日葵、茶树、玉米、甘蔗都是高等植物，它们的生长、光合作用等都需要充足的光照。
3.下列农作物中，哪一种是块根作物？（）[单选题]*
A.红薯
B.土豆
C.莲藕
D.荸荠
E.洋葱
答案：A。原因：红薯是由侧根或不定根膨大而形成的块根；土豆是块茎，莲藕是根状茎，荸荠是球茎，洋葱是鳞茎。
4.以下哪种农作物耐旱性最强？（）[单选题]*
A.水稻
B.高粱
C.黄瓜
D.白菜
E.草莓
答案：B。原因：高粱具有发达的根系，叶片表面有蜡质层，在干旱环境下能减少水分蒸发，有较强的耐旱能力；水稻是水生作物，对水分需求高；黄瓜、白菜、草莓相对比较喜湿，耐旱性不如高粱。
5.哪种农作物的生长周期最长？（）[单选题]*
A.菠菜（30-50天）
B.小麦（230-270天）
C.绿豆（60-90天）
D.辣椒（90-120天）
E.香菜（30-60天）
答案：B。原因：从给出的生长周期范围看，小麦的生长周期230-270天是最长的，菠菜、绿豆、辣椒、香菜的生长周期都明显短于小麦。
6.以下农作物中，哪种是忌连作的作物？（）[单选题]*
A.大豆
B.小麦
C.棉花
D.玉米
E.燕麦
答案：A。原因：大豆连作会导致土壤中病虫害增多、土壤养分失衡等问题，所以是忌连作的作物；小麦、棉花、玉米、燕麦相对来说对连作的敏感性不如大豆。
7.下列哪种农作物的种子最小？（）[单选题]*
A.南瓜
B.芝麻
C.蚕豆
D.花生
E.苹果（果实中有种子）
答案：B。原因：芝麻的种子非常小，而南瓜种子、蚕豆种子、花生种子相对较大，苹果的种子在果实内部，相对来说也比芝麻种子大。
8.哪种农作物主要依靠风力传播花粉？（）[单选题]*
A.玉米
B.豌豆
C.柑橘
D.向日葵
E.玫瑰
答案：A。原因：玉米是风媒花，其花粉轻而多，主要依靠风力传播；豌豆是闭花授粉，柑橘主要靠昆虫等媒介授粉，向日葵主要靠昆虫授粉，玫瑰主要靠昆虫授粉。
9.以下农作物中，哪一种是喜酸性土壤的？（）[单选题]*
A.甜菜
B.茶树
C.苜蓿
D.棉花
E.向日葵
答案：B。原因：茶树适宜生长在酸性土壤中，酸性土壤有助于茶树对某些养分的吸收；甜菜、苜蓿、棉花、向日葵更适合中性或微碱性土壤。
10.哪种农作物在开花结果期需要最多的磷肥？（）[单选题]*
A.叶菜类蔬菜（如生菜）
B.块茎类作物（如土豆）
C.果树（如苹果树）
D.禾谷类作物（如水稻）
E.豆类作物（如大豆）
答案：C。原因：果树在开花结果期需要大量的磷肥来促进花芽分化、果实发育等；叶菜类蔬菜在生长前期对氮肥需求较多，块茎类作物在块茎膨大期对钾肥需求较多，禾谷类作物对氮肥需求相对较高，豆类作物自身可以固氮，对磷肥需求不是最多。
11.下列农作物中，哪种是短日照作物？（）[单选题]*
A.油菜
B.大豆
C.大麦
D.菠菜
E.洋葱
答案：B。原因：大豆是短日照作物，在短日照条件下能够较快地进入生殖生长阶段；油菜、大麦属于长日照作物，菠菜是长日照作物，洋葱对日照长度要求不太严格。
12.以下哪种农作物是外来引进品种？（）[单选题]*
A.粟（小米）
B.马铃薯
C.荞麦
D.绿豆
E.赤小豆
答案：B。原因：马铃薯原产于南美洲，是后来引进到其他地区的农作物；粟、荞麦、绿豆、赤小豆都是原产于我国的农作物。