超市灭火疏散应急预案
一、引言
超市作为人员密集、货物集中的场所，一旦发生火灾，后果不堪设
想。为了保障顾客和员工的生命财产安全，提高应对火灾的能力，特
制定本灭火疏散应急预案。
二、应急组织机构及职责
（一）应急指挥中心
成立以超市经理为组长的应急指挥中心，成员包括各部门负责人。
其职责是全面负责火灾应急处置的指挥工作，制定灭火和疏散方案，
协调各部门之间的工作。
（二）灭火行动组
由保安人员和部分男性员工组成。负责使用灭火器、消火栓等消防
器材进行灭火，控制火势蔓延。
（三）疏散引导组
由各楼层的管理人员和部分员工组成。负责组织顾客和员工按照预
定的疏散路线进行疏散，确保疏散过程中的安全。
（四）安全防护救护组
由后勤人员和医务人员组成。负责设置警戒区域，维护现场秩序，
对受伤人员进行紧急救治。
（五）通讯联络组
由超市办公室人员组成。负责与消防部门、医院等外部单位进行联
系，及时汇报火灾情况，传达指挥中心的指令。
三、预防措施
（一）消防安全设施
定期检查和维护超市内的消防设施，包括灭火器、消火栓、自动喷
水灭火系统、火灾报警系统等，确保其处于完好可用状态。
（二）电气设备管理
定期对超市内的电气设备进行检查和维护，防止电气故障引发火灾。
严禁私拉乱接电线，员工不得在非指定区域使用大功率电器。
（三）货物堆放管理
合理堆放货物，保持通道畅通，严禁堵塞消防通道和安全出口。易
燃易爆物品应单独存放，并采取必要的防火措施。
（四）员工培训
定期组织员工进行消防安全培训，使其掌握基本的消防知识和灭火
技能，熟悉超市内的消防设施和疏散路线。
（五）消防安全宣传
在超市内设置明显的消防安全标志和宣传标语，提高顾客和员工的
消防安全意识。
四、火灾报警与接警处置
（一）火灾报警
当发现火灾时，任何人员都应立即拨打“119”报警电话，向消防部
门报告火灾的地点、火势大小、燃烧物质等情况。同时，向超市应急
指挥中心报告。
（二）接警处置
应急指挥中心接到报警后，应立即启动应急预案，通知各应急小组
迅速赶赴现场。通讯联络组保持与消防部门的联系，及时传达消防部
门的指示和要求。
五、灭火行动
（一）灭火原则
在灭火过程中，应遵循“先控制、后消灭”的原则，首先采取措施控
制火势蔓延，然后逐步消灭火灾。
（二）灭火方法
1、对于初起火灾，灭火行动组应迅速使用灭火器进行灭火。
2、对于较大的火灾，应使用消火栓连接消防水带进行灭火。
3、在灭火过程中，应注意保护自身安全，避免被火焰和浓烟烫伤、
烧伤。
六、疏散引导
（一）疏散原则
疏散过程中应遵循“先人员、后物资”的原则，优先疏散顾客和员工，
然后再疏散货物和财产。
（二）疏散路线
超市应制定明确的疏散路线，并在显著位置设置疏散指示标志。疏
散路线应保证畅通无阻，不得堆放任何物品。
（三）疏散方法
1、疏散引导组应通过广播、喊话等方式，稳定顾客和员工的情绪，
引导其按照疏散路线有序疏散。
2、在疏散过程中，应提醒顾客和员工用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低
姿前行，避免吸入浓烟。
3、对于行动不便的人员，应安排专人协助疏散。
七、安全防护与救护
（一）安全防护
安全防护救护组应在火灾现场设置警戒区域，防止无关人员进入。
同时，负责维护现场秩序，保障疏散通道的畅通。
（二）救护措施
对在火灾中受伤的人员，应立即进行紧急救治。伤势较重的，应及
时送往医院治疗。
八、后期处置
（一）火灾扑灭后，应保护现场，配合消防部门进行火灾事故调查。
（二）对火灾造成的损失进行统计和评估，及时进行保险理赔。
（三）对火灾原因进行分析和总结，吸取教训，完善消防安全管理
制度和应急预案。
（四）对受损的消防设施和设备进行修复和更换，确保其恢复正常
使用功能。
（五）组织员工进行心理疏导，消除火灾带来的恐惧和阴影，恢复
正常工作和生活秩序。
九、附则
（一）本应急预案应定期进行演练，每年不少于两次，确保各