、说教材
一）教材分析
此活动选材来源于幼儿特别熟悉的生活，生活中的蔬菜水果是幼
经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，每种蔬菜水果都随
处可见，几乎每个孩子都能说出它们的名称。但对它们的食用和特
征并不是很了解。因此本活动通过观察品尝等一系列活动，让幼
了解并进一步的认识果蔬。正如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实
需要，
又有利于其长远的发展，即贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物和
问
题，有助于拓展幼儿的经验。因此我觉得选择本次教学内容有一定的
必要性。
二）幼儿现状分析
小班的幼儿由于年龄较小，对周围事物还不是非常熟悉的认识。他
们有极大的求知欲和好奇心，所以容易被新奇的东西给吸引。小班的
孩子还处于游戏中，因此将要认识的东西融于游戏中，让幼儿在玩
中认识各种蔬菜水果。
三）教学目标
对于小班幼儿来说认识水果并不是一件难事，西红柿这种水果我想
般幼儿都是认识的，我们通过了解、观察等方面来进一步认识西
红柿。科学教育能够拓展幼儿的学习空间，丰富幼儿的知识经验。
所以针对幼儿科学教育的特点，确定以下目标：
1.了解西红柿的主要特征。
2.能运用多种方法观察，提高观察感知能力。
3.愿意与他人交流自己的发现。
（）
四活动重难点
活动重点：通过媒体课件和教师的讲解，品尝果蔬等一系列活动，
正确认识其外形特征。
活动难点：通过活动让幼儿明确说出每种果蔬的特点情况。
五）活动准备
教师需准备一个黑色的塑料袋、一个盘子、西红柿、黄瓜、红苹
果、火龙果还有一ppt。
老师要为幼儿每人准备一个西红柿。
二、说教法
纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者，合作者，
引导者”在活动中力求“合作式”的探究学习方式。”因此在本次活
动中体现了教师与幼儿的交互主体性，采取相互交流，共同构建的方
式。
我采用的教法
1.将幼儿的注意力引入到这个主
情景教学法：利用神奇的大口袋，
题活动中来，既符合幼儿的年龄特点，又极大调动起幼儿探索求知的
欲望。
2.观察法：教师根据幼儿在生活中的认识，给予提示。将各种蔬
菜水果的重点特征描述给幼儿，进一步充分的认识了各种水果。
3.多感官参与：新《纲要》科学领域中的目标明确指出“幼儿能利
用多种感官动手动脑探索问题，因此活动中，我引导幼儿看，
看
一摸，尝一尝，说一说多种感官的参与。
三、说学法
1.整个活动我以幼儿为主体，让幼儿在看看、听听、想想、说说、
玩玩的轻松氛围中掌握活动的重点、难点，幼儿运用了讨论法、观察
法等学习方法。
2.多种感官参与法：《新纲要》中指出：幼儿能用多种感官动手
动脑、探究问题，用适当的方式表达交流探索的过程和结果，本次
活动中，幼儿通过观察发现西红柿的变化，并尝试引导幼儿运用多种
方法把西红柿的特征表现出来，以此来表达自己的情感体验。
3.讨论法：幼儿在讨论、谈话中能无拘无束地说出自己的理解与
看法，是幼儿练习说话的好机会。
4.观察法是幼儿通过视、听觉感官积极参与活动，幼儿通过观看
实物比较直接获得印象。
四、说活动过程
一）创设游戏情景，引题
活动一开始老师拿出了一个黑色的口袋，出示四种水果（西红
柿、黄瓜、红苹果和火龙果）并且请小朋友来说出四种水果分别叫什
么名字。然后教师对小朋友说只有一种水果才是今天要和我们来游
戏，让我们通过提示来找出是哪个水果。首先出示的第一个提示是
“又红又圆”，幼儿通过观察发现只有黄瓜不是“又红又圆”的而
是“绿绿的”、
长长的”。第二个提示是“表面滑滑的”在剩下的这三中水果当中
幼儿发现火龙果比较粗糙，不是“滑滑的”。最后一个提示是“软软
的”在剩下的西红柿和红苹果当中，幼儿通过观察发现西红柿是软软
的，而苹果是硬硬的。所以幼儿找出了我们今天的“主人公”西红
柿。
二）通过游戏进一步感知西红柿的主要特征
1.首先让幼儿通过视觉来观察西红柿。第一个游戏“眼睛看看我”
幼儿通过看一看来认识西红柿是什么样子的。最终的出结论西红柿是
圆圆的、红红的等等。
2.第二个游戏是“小手摸摸我”，这个游戏是用触觉来让幼儿感知
西红柿摸起来摸起来有什么感觉。得出结论西红柿是滑滑的、软软