计划.融合.共生：“摊”上那些事儿
——记XX班项目学习“薯来又薯去”
项目化学习是以幼儿为中心，基于真实情境和问题的跨学科学习方式。活动中，在老师的鼓励、支持和指导下，以小组合作的方式，进行讨论和探究，从而发现相关知识，建构自身经验，这样的学习，能够提高幼儿的思维质量，让幼儿在解决问题时，合理运用各种策略，进行迁移学习，促进深度学习的发生，今天就来谈谈金牛座班如何聚焦“四过程”，优化“摊”上那些事儿。
一、项目背景——游戏初现
项目活动是教师俯下身子，以儿童视角看问题，发现幼儿的兴趣所在，从而产生活动的过程。一场儿童议事会，班级的孩子就和“番薯”似乎达成了共识，从孩子们兴奋的交流中，我发现孩子们对番薯有着浓厚的兴趣和探究欲望。结合秋日集市，项目学习在班级发酵，项目正式启动。
图1图2
二、项目启动——共话游戏
（一）识别问题，把握经验需求基点
项目化学习的出发点和落脚点都是幼儿，需要始终坚持幼儿在前教师在后，时时把握幼儿的兴趣和需要。集市启动前，孩子们如何凭“一己之力”赋予自主探究的经验和深度呢？带着这一不确定问题，我们开始了团讨活动，进行层层交流，通过提出支架性问题“什么是摆摊？”“你知道番薯美食怎么做吗？”“番薯生长在哪里呢？”综合了解幼儿已有经验和兴趣点，进行整合分析，进一步梳理幼儿真实经验和问题。（见表1）
表1幼儿前期经验问题梳理
我已经知道什么？
我还想知道什么？
我想运用这些经验解决
（Know）
（What）
什么样的问题？（How）
1.认识番薯，番薯有很
1.番薯的叶子和藤可以
1.摊位怎么搭建呢？装
多品种，如紫薯、红薯等。
吃吗？
饰摊位。
2.番薯种在地里面，果
2.番薯可以做哪些美
2.番薯美食怎么卖？
实还是藏在地底下的。
食？
3.货品数量——库存的
3.什么是集市，就是爸
3.除了紫薯、红薯，还
把握和准备。
爸妈妈带我去过路下徐
有别的番薯吗？
4.服务员和收银员之间
的集市，一个一个摊位组
4.番薯有什么营养价值
的职务分配。
成的。
呢？
（二）预设目标，锁定学习需求生长点
掌握了孩子们的经验认识，我们对集市的设定更加明朗：它萌芽于孩子们角色游戏中开店、买卖的兴趣，在此之上链接生活经验和社会热点，接下来让我们用最自然本真的心态，支持孩子们的所思所想，根据问题的收集与梳理，并制定了项目活动总目标及阶段目标。（见表2，见表3）
表2《“摊”上那些事儿》项目活动总目标
认知
关于商品交换买卖的规则，简单的数学运算，看懂图示说明书。
能力
书写、记录、绘画能力，合作沟通交流能力，看图组装拼搭的能力。
情感
同理心、公益心的培养，个性表达与尊重民主的体验，乐于交往、成就感与价值感。
学习品质
积极参与活动的态度，积极思考寻找问题解决方法的能力、专注坚持的毅力、良好的规则意识。
阶段一：番薯美食——挖番薯
阶段二：秋日集市——番薯店
1，认识红薯，充分利用感官，了解其生长环境及红薯的特征和功效。
2，学习合作挖番薯、削皮等简单的劳动技能。
2.收集各种番薯美食，并初步了解番薯美食的制作方法。
1.关于商品交换买卖的规则，简单的数学运算，看懂图示说明书。
2.书写、记录、绘画能力，合作沟通交流能力，看图组装拼搭的能力。
3.积极参与活动的态度，积极思考寻找问题解决方法的能力、专注坚持的毅
3.在烹饪过程中培养幼儿爱劳动的素养，并在劳动中树立防护意识。
力、良好的规则意识。
表3
三、项目实施——游戏启航
（一）盘活资源预设计划——食品筹备阶段
【社会实践资源】
1.链接生活，聚焦真实问题
确定项目后，幼儿组确立了“挖番薯”小分队，在集体投票推选中，推选出四位组长，继而带着组员们进行“挖番薯”计划制定，有农村旅游组、可爱番薯组等....基于幼儿兴趣的进行了分享讨论，最后形成一张挖番薯计划图。而教师在计划规划过程中提供经验指导，与幼儿一起完善计划。如在诊断出幼儿对挖番薯方法存在困惑时，用“什么工具挖番薯”的问题驱动，引发幼儿自我反思，并和小组成员互相诊断交流，从而综合经验，共同商讨挖番薯、运番薯的秘方
表4“挖番薯”项目名小组名称与任务一览表
小组
名称
任务分工
生成活动
第一组
农村旅游组
第二组
甜甜乐乐组
小组活动角色分工
第三组
可爱番薯组
第四组
可爱云朵组
2.鼓励试错，迭代实践经验
所有经验都不是一蹴而就的，而是在一次次实践和反思中总结收获的。教师鼓
励幼儿运用试错机制，以问题、猜想、实践的方