最新微生物基础知识培训试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.下列属于原核微生物的是（）
A.霉菌
B.酵母菌
C.放线菌
D.病毒
答案：C
2.细菌的基本形态不包括（）
A.球状
B.杆状
C.螺旋状
D.丝状
答案：D
3.革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分是（）
A.肽聚糖
B.脂多糖
C.磷壁酸
D.蛋白质
答案：A
4.细菌芽孢的特点不包括（）
A.抗逆性强
B.是细菌的繁殖体
C.含水量低
D.具有多层结构
答案：B
5.霉菌的菌丝体分为（）
A.有隔菌丝和无隔菌丝
B.营养菌丝和气生菌丝
C.初生菌丝和次生菌丝
D.以上都是
答案：D
6.酵母菌进行有性生殖时产生（）
A.芽孢子
B.子囊孢子
C.孢囊孢子
D.分生孢子
答案：B
7.噬菌体属于（）
A.动物病毒
B.植物病毒
C.细菌病毒
D.真菌病毒
答案：C
8.病毒的核酸类型是（）
A.DNA
B.RNA
C.DNA或RNA
D.DNA和RNA
答案：C
9.微生物生长的最适温度是指（）
A.生长速度最快时的温度
B.积累代谢产物最多时的温度
C.发酵速度最快时的温度
D.酶活性最高时的温度
答案：A
10.下列属于化能自养型微生物的是（）
A.大肠杆菌
B.硝化细菌
C.酵母菌
D.乳酸菌
答案：B
11.培养基按物理状态可分为（）
A.固体培养基、半固体培养基和液体培养基
B.天然培养基、合成培养基和半合成培养基
C.选择培养基、鉴别培养基和基础培养基
D.加富培养基、基础培养基和营养培养基
答案：A
12.下列消毒方法中，属于化学消毒法的是（）
A.高压蒸汽灭菌法
B.紫外线照射法
C.酒精消毒法
D.干热灭菌法
答案：C
13.细菌的生长曲线中，细菌数量增长最快的时期是（）
A.迟缓期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期
答案：B
14.下列属于微生物代谢产物的是（）
A.抗生素
B.维生素
C.毒素
D.以上都是
答案：D
15.下列不属于基因工程中常用的工具酶的是（）
A.限制性核酸内切酶
B.DNA连接酶
C.反转录酶
D.淀粉酶
答案：D
二、多项选择题（每题3分，共30分）
1.微生物的特点包括（）
A.个体微小
B.结构简单
C.繁殖迅速
D.分布广泛
答案：ABCD
2.细菌的特殊结构有（）
A.芽孢
B.荚膜
C.鞭毛
D.菌毛
答案：ABCD
3.下列关于霉菌的描述正确的有（）
A.霉菌是丝状真菌的统称
B.霉菌的菌丝有隔膜或无隔膜
C.霉菌主要通过无性孢子进行繁殖
D.霉菌在自然界中分布广泛
答案：ABCD
4.病毒的基本结构包括（）
A.核酸
B.衣壳
C.包膜
D.刺突
答案：AB
5.影响微生物生长的环境因素有（）
A.温度
B.pH值
C.氧气
D.渗透压
答案：ABCD
6.微生物的营养物质包括（）
A.碳源
B.氮源
C.无机盐
D.生长因子
答案：ABCD
7.常用的灭菌方法有（）
A.高压蒸汽灭菌法
B.干热灭菌法
C.紫外线灭菌法
D.过滤除菌法
答案：ABCD
8.细菌的基因转移和重组方式有（）
A.转化
B.转导
C.接合
D.原生质体融合
答案：ABCD
9.微生物在生态系统中的作用有（）
A.生产者
B.消费者
C.分解者
D.调节者
答案：ABC
10.下列属于微生物发酵工程应用领域的有（）
A.食品工业
B.医药工业
C.农业
D.环境保护
答案：ABCD
三、判断题（每题2分，共20分）
1.所有的微生物都需要氧气才能生长。（）
答案：错误
2.细菌的芽孢是细菌的繁殖体。（）
答案：错误
3.霉菌的菌丝体都是有隔菌丝。（）
答案：错误
4.病毒没有细胞结构，不能独立进行代谢活动。（）
答案：正确
5.微生物的生长温度范围一般为5℃80℃。（）
答案：正确
6.培养基中加入的凝固剂一般是琼脂。（）
答案：正确
7.消毒和灭菌的含义是相同的。（）
答案：错误
8.细菌的生长曲线可以分为迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期四个阶段。（）
答案：正确
9.微生物的代谢产物只有初级代谢产物。（）
答案：错误
10.基因工程可以定向地改造微生物的遗传性状。（）
答案：正确
四、简答题（每题10分，共20分）
1.简述细菌细胞壁的主要功能。
答