经济学术论文范文
篇一
旅游专业经济类课程改革研究
提要目前,旅游经济类课程不适应应用型人才培养的要求,
有必要进行改革,合理规划学科的理论体系,更新课程内容,开
展多形式实践教学,实行多样化的考核方式。
关键词:旅游经济类课程;应用型人才;改革
本文为盐城工学院教学研究与改革课题面向应用型人才培
养的旅游管理专业经济类课程教学改革研究成果之一
中图分类号:G64文献标识码:A
一、文献回顾
目前,一些学者对培养应用型旅游管理人才做了相关研
究。周丽洁、唐跃工以长沙大学旅游管理专业为例对应用型大
学旅游创新人才培养模式进行了研究;李伟丽以南阳师范学院
旅游管理专业为例,认为在旅游管理专业应用型人才培养方案
上,应以培养能够充分适应和引导我国旅游业发展的应用型、
复合型、高素质的旅游业管理人才作为指导思想,并提出相应
的策略;袁林、张晓明以九江学院旅游学院为例对应用型人才
培养的旅游管理专业实验教学体系建设进行了研究;李勇汉结
第1页共14页
合重庆三峡学院应用技术学院的实践对应用型旅游管理专业实
践性教学改革进行了探讨。
韦复生总结了以往旅游经济学教学中存在的课程定位欠准
确、教学方法单一、忽视知识体系关联性和综合专业思维的培
养等问题,通过强化课程知识结构,采取多元化教学方法等教学
改革,使旅游经济学成为一门融综合性、应用性、经济性于一
体的专业课程。
综合来看,现有研究对于培养应用型旅游管理人才做了较
深入的探讨,包括培养模式、学校层面的制度设计、课程体
系、实践性教学等方面。然而,结合具体门类(包括经济类)的
课程的研究比较欠缺,具体体现在:(1)没有形成独立的理论体
系,完全照搬西方经济学、财务管理的理论体系;(2)反映现实
问题不足,解决现实问题凸显出缺乏理论依据;(3)缺少行之有
效的培养学生创新精神与实践能力的培养措施。
二、旅游专业经济类课程不适应应用型人才培养的表现
陈学清、郑岩认为,由于旅游业本身的特殊性要求人才培
养注重综合性、实用性、适应性、国际性,因而旅游应用型人
才的基本特征表现在多层次的知识结构、多元化的能力水平、
多维度的品质素养等三个方面。然而,目前的旅游专业经济类
课程在诸多方面滞后于旅游实践,不能适应应用型人才培养。
第2页共14页
(一)教材滞后。一是体现在教材中的所采用的理论完全照
搬西方经济学,没有结合旅游业的实际;二是案例比较陈旧,现
实意义不突出;三是严重滞后于旅游经济发展实践。现有《旅
游经济学》教材大多机械移植西方经济学基本框架,教材内容
则大多流于空泛,且部分章节与旅游学概论、旅游市场学、旅
游投资学、旅游产品规划开发等课程重复,未能体现出《旅游
经济学》的学科特点和生命力,教材对于实践发展的解释和指
导作用难以落实和体现。《饭店财务管理》也是完全照搬财务
管理学,与饭店这一具体企业结合不足。
(二)实践课时太少,案例教学亟待加强。保继刚等剖析了
中国大学旅游本科教育萎缩的现象,指出目前高校旅游本科的
培养方案普遍重视课堂教育而忽视实习,培养的是单向度的理
论学生,使得本科毕业生在就业时难以与职高生竞争,在行业内
就业无法有一个较高的起点,这是本科教育萎缩的一大原因。
由于相当一部分从事旅游经济概论教学的教师及很多其他
专业课教师认识不到旅游经济学这一课程本身的重要意义,简
单地认为旅游经济学教学的目的就是对西方经济学、市场营销
学课程的补充,因而得出旅游经济学对课程内容以理论讲解介
绍为主、专业应用能力提高为辅的结论。同时,理论讲解以注
入式为主,忽视学生应用能力的培养。
第3页共14页
饭店财务管理有其自身的特色,譬如旅客只能在限定的时
间内进行消费,旅客住店以后的一切交易行为需要立即记入旅
客账户,账务处理必须在客人离店以前迅速完成等等。这些知
识技能如果没有经过实际操作或者生动的案例教学,是无法使
学生深入掌握和领会的。实践教学不足的不良影响已经逐渐显
现出来。
除此之外,教学案例的缺乏也是饭店财务管理教学的一个
突出问题。案例教学有利于使枯燥的知识形象化,激发学生的
学习兴趣