基本信息
文件名称：餐饮行业月度观察报告（2025年4月）.docx
文件大小：1.34 MB
总页数：59 页
更新时间：2025-05-24
总字数：约1.52万字
文档摘要
红餐产业研究院
餐饮行业月度观察报告
——2025年4月
红餐产业研究院
01
餐饮行业景气指数：消费热度回落叠加季节性调整，全国餐饮景气指数小幅回调
02
产品上新：茶饮、面包烘焙创新突出，春日经济与地域特色成关键词
03
开店情况：4月部分品牌开出新店型，探索小店、共享门店模式
04
05
06
投融资、收并购与上市：又一轮餐饮上市潮来袭，多家餐饮企业组队IPO
餐企大动作与行业大事件
2025年4月红餐指数百强榜
2
红餐产业研究院
餐饮行业景气指数：
消费热度回落叠加季节性调整，全国餐饮景气指数小幅回调
红餐产业研究院
全国：清明消费余温渐散，4月餐