甘蔗生产白糖工艺的物料衡算计算案例综述
压榨工段计算
压榨抽出率：96％甘蔗重：11000
蔗渣水分：50％蔗糖分：14％
末碾汁纯度：70％非糖分：2％
渗透水：20％纤维分：14％
未测损失：0.8％水分：75％
每榨季生产天数：120天还原糖分：2％
水分=100-14-14-2=70%
纤维重=11000×14%=1540t/d
蔗糖重=11000×14%=1540t/d
非糖分重=11000×2%=220t/d
水分重=11000×70%=7700t/d
1.原蔗汁
原蔗汁重量=11000-1540=9460t/d
原蔗汁蔗糖重=甘蔗蔗糖重=1540t/d
原蔗汁非糖分重=甘蔗非糖分重=220t/d
原蔗汁固溶物重=1540+220=1760t/d
原蔗汁蔗糖分=1540/9460×100=16.28%
原蔗汁糖锤度=1760/9460×100=18.6°BX
原蔗汁重力纯度=16.28/18.6×100=87.5%
2.渗透水
重量=11000×20%=2200t/d
体积=2200/1=2200t/d
3.蔗渣
转光度重=1540×（1-96%）=61.6t/d
固溶物重=61.6/70%×100%=88t/d
非糖分重=88-61.6=26.4t/d
蔗渣纤维重=甘蔗纤维重=1540t/d
蔗渣重=（88+1540）/（100-50%）×100=3256t/d
对蔗比=3256/11000×100=29.6%
转光度=61.6/3256×100=1.89%
锤度=88/3256×100=2.7%
纤维分=100-2.7-50%=96.72%
水分重=3256×50%=1628t/d
4.混合汁
重量=11000+2200-3256=9944t/d
对蔗比=9944/11000×100=90.40%
体积=9944/1.054=9434.54m3/d
蔗糖重=1540-61.6=1478.4t/d
固溶物重=1760-88=1672t/d
锤度=1672/9944×100=16.81°BX
蔗糖重=1540-61.6=1478.4t/d
重力纯度1478.4/1672×100=88.42%
压榨工段计算纲要表
清净工段计算
有效CaO％c：0.08％添加絮凝剂量：2mg溶液或浓度0.1％的稀溶液
石灰中有效CaO含量：90％泥汁体积％中和汁体积：30％
硫磺：0.1％混滤泥含水：70％
SO2吸收率：99.8％混滤泥含糖分：2.7％
湿泥对蔗比：2.9％滤泥洗涤水％滤泥：100％
未测损失糖量：0.8％蔗汁原有有效五氧化二磷量：100ppm
要求蔗汁中有效无氧化二磷量：300ppm
1.石灰乳
有效CaO量=11000×0.08％=8.8t/d
石灰重=8.8/90％=9.78t/d
石灰乳体积=9.78/0.1=97.78m3/d
石灰乳重=97.78×1.075=105.11t/d
水分重=105.11－9.78=95.33t/d
2.磷酸
需加入有效P2O5=9944×2000×=1.99t/d
需加入纯磷酸量=1.99×（196/142）=2.75t/d
需85％磷酸量=2.75/85％=3.23t/d
加入稀磷酸液重=2.75/10％=27.45t/d
带入水量=27.45－3.23=24.22t/d
3.硫磺
耗用硫磺量=11000×0.1％=11t/d
SO2量=11×（64/32）=22t/d
实际吸收SO2重=22×99.8％=21.96t/d
4.中和汁
中和汁重=9944＋105.11＋22+24.22=10098.78t/d
容积=10098.78/1.054=9574.78m3/d
加入纯絮凝剂=10098.78×=0.01t/d
中和汁％c=（10098.78/11000）×100％=91.8％
5.絮凝剂
加入纯絮凝剂=10098.78×2×=0.02t/d
加入稀絮凝剂=0.02/0.1％=20t/d
体积=20/1=20t/d
6.泥汁
泥汁体积=9574.78×30％=2872.43t/d
泥汁质量=2872.43×1.04=3029.56t/d
泥汁％c=（3029.56/11000）×100％=26.11％
7.滤泥
湿滤泥质量=11000×2.9％=3