水产养殖环境中磺胺类抗生素抗性基因污染：现状、影响与防控策略

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球人口的增长以及人们对优质蛋白质需求的日益增加，水产养殖业作为重要的蛋白质来源产业，在过去几十年间取得了迅猛发展。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，自20世纪80年代以来，全球水产养殖产量持续攀升，其增长速度远超过其他传统农业领域，为保障全球粮食安全和满足人们的饮食需求做出了巨大贡献。

在水产养殖过程中，病害的频繁爆发严重威胁着养殖产业的健康发展，给养殖户带来了巨大的经济损失。为了有效控制和预防病害，抗生素被广泛应用于水产养殖业。其中，磺胺类抗生素由于其广谱抗菌性、成本较低以