蔬菜园艺工中级模拟考试题含参考答案解析
一、单选题（共40题，每题1分，共40分）
1.扁圆形番茄果实的高度与直径比为（）。
A、0.87～0.96
B、0.71以下
C、0.96～1.0
D、0.71～0.86
正确答案：D
2.黄瓜是（）花。
A、风媒
B、虫媒
C、水媒
D、自花授粉
正确答案：B
答案解析：黄瓜的花是虫媒花。黄瓜花通常具有鲜艳的花瓣、花蜜等吸引昆虫的特征，依靠昆虫来传播花粉，以完成授粉过程。风媒花一般没有鲜艳的花瓣和明显的花蜜，靠风力传粉；水媒花是借助水流传粉；自花授粉是指同一朵花内完成授粉，黄瓜花一般需要异花授粉，所以A、C、D选项均不正确。
3.危害甘蓝的桃蚜体色是（）。
A、黑色
B、白蜡色
C、黄绿色
D、红褐色
正确答案：D
4.栽培球茎甘蓝，灌水量不均匀，容易造成（）。
A、球茎开裂
B、畸形球茎
C、二次小球茎
D、球茎腐烂
正确答案：B
5.甘蓝种子的千粒重为()。
A、5.3～6.5g
B、1.3～2.5g
C、7.3～8.5g
D、3.3～4.5g
正确答案：D
6.番茄青枯病主要危害成株期黄瓜的（）。
A、叶
B、茎维管束
C、花
D、果实
正确答案：B
答案解析：番茄青枯病主要危害成株期番茄的茎维管束，使其导管堵塞，影响水分和养分的运输，导致植株迅速萎蔫死亡。黄瓜主要病害中没有青枯病，所以题目表述有误，但按照所给选项只能选B。
7.瓜绢螟幼虫的识别方法是头部前胸背板淡褐色,胸腹部草绿色,气门（）。
A、黑色
B、青褐色
C、白色
D、金色
正确答案：A
答案解析：瓜绢螟幼虫气门黑色，其头部前胸背板淡褐色，胸腹部草绿色。
8.甘蓝根肿病主要通过（）传播。
A、气流
B、种子
C、土壤
D、媒介
正确答案：C
答案解析：甘蓝根肿病主要通过土壤传播。土壤中的病原菌可以在土壤中长期存活，当甘蓝等十字花科作物种植时，病原菌会侵染植株根部，引发根肿病。气流传播主要针对一些气传性病害；媒介传播通常涉及昆虫等媒介；种子传播不是甘蓝根肿病的主要传播方式。
9.樱桃番茄的心室数一般为（）。
A、2心室
B、1心室
C、4心室
D、3心室
正确答案：A
10.芥蓝是以（）作食用部分。
A、花球嫩叶
B、叶球
C、花薹和嫩叶
D、肉质茎和嫩叶
正确答案：C
答案解析：芥蓝以花薹和嫩叶作食用部分。花薹质地脆嫩，嫩叶口感鲜嫩，具有独特的风味和营养价值。选项A花球嫩叶不是芥蓝主要食用部分；选项B叶球不符合芥蓝特征；选项D肉质茎也不是芥蓝的食用部分。
11.尖头类型的甘蓝品种多为()。
A、中晚熟
B、中熟
C、早熟或早中熟
D、晚熟
正确答案：C
答案解析：尖头类型的甘蓝品种生育期相对较短，多为早熟或早中熟品种。
12.关于创新的论述，正确的是（）
A、创新与继承根本对立
B、创新就是独立自主
C、创新是民族进步的灵魂
D、创新不需要引进国外新技术
正确答案：C
答案解析：创新是民族进步的灵魂，这是被广泛认可的关于创新的重要论述。创新能够推动社会生产力的发展，促进生产关系和社会制度的变革，推动人类思维和文化的发展，是民族进步的重要动力。选项A中创新与继承并非根本对立，继承是创新的基础，创新是在继承之上的发展；选项B创新并不意味着独立自主，在全球化时代，创新需要广泛的交流与合作；选项D创新也需要引进国外新技术，通过学习借鉴他人的先进成果，可以加速自身的创新进程。
13.抱子甘蓝植株高度在（）左右，不易倒伏。
A、50cm
B、80cm
C、100cm
D、100cm以上
正确答案：A
14.结球甘蓝花粉收集后贮于冰箱冷冻室内可保存（）天。
A、5
B、15-20
C、3
D、10
正确答案：B
答案解析：结球甘蓝花粉收集后贮于冰箱冷冻室内可保存15-20天。花粉在低温冷冻条件下能较好地保持其活力，不同植物花粉保存时间有差异，结球甘蓝花粉在冰箱冷冻室可保存相对较长时间，一般能达到15-20天。
15.黄瓜叶背有霉状物的是（）的症状。。
A、灰霉病
B、霜霉病
C、白粉病
D、细菌性角斑病
正确答案：B
答案解析：霜霉病的症状表现为叶片正面出现褪绿黄斑，叶背有灰黑色霉层，与题目中黄瓜叶背有霉状物相符。细菌性角斑病病斑初期为水渍状，后期病斑中央呈灰白色，易穿孔，没有霉状物；白粉病主要症状是叶片表面覆盖白色粉状物；灰霉病多在花、果、叶及茎部发病，病部有灰色霉层。
16.球茎甘蓝的适宜生长温度为（）。
A、10～15℃
B、15～20℃
C、20～25℃
D、25～30℃
正确答案：B
答案解析：球茎甘蓝喜温和湿润的气候，耐寒性较强，也有一定耐热性，适宜生长温度为15～20℃。温度过高或过低都不利于其生长发育。选项A的10～15℃温度相对偏低，不是最适宜温度范围；选