酸碱指示剂的变色原理
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人们在实践中觉察，有些有机燃料在不同的酸碱性溶液中能显示不同的颜色。于是，人们就利用它们来确定溶液的pH。这种借助其颜色变色来指示溶液pH的物质叫做酸碱指示剂。
石蕊
酸碱指示剂一般是有机弱酸或有极弱碱。它们的变色原理是由于其它分子和电离出来的离子的构造不同，因此分子和离子的颜色也不同。在不同pH的溶液里，由于其分子浓度和离子浓度的比值不同，因此显示出来的颜色也不同。例如，石蕊是一种有机弱酸，它是由地衣值得的一种蓝色色素。假设用HIn代表石蕊分子，HIn在水中发生以下电离：HIn〔红色[酸色]〕←=→H++In-〔蓝色[碱色]〕
〔注：←=→代表可逆符号，下同〕
石蕊什么状况下变色？
在酸性溶液里，分子是其存在的主要形式，使溶液呈红色;〔由于[H+]增大，平衡向左移〕在碱性溶液里，石蕊水解发生的电离平衡向右移动，电离产生的酸根离子是其存在的主
要形式，故使溶液呈蓝色;〔由于[OH-]增大，平衡右移〕
在中性溶液里，分子和酸根离子共存，因而溶液呈紫色。〔[HZ]=[Z-]〕遇酸变红PH5.0
遇碱变蓝PH8.0
石蕊是什么物质?
石蕊
蓝紫色粉末。是从植物中提取得到的蓝色色素，能局部地溶解于水而显蓝色。石蕊是一种常用的指示剂，变色范围是pH5.0—8.0之间。石蕊起指示剂作用是由于石蕊中含石蕊精(C7H7O4N)的缘由。其原理是石蕊也是一种弱酸
在中性溶液中：[HZ]=[Z-]
在酸性溶液中：由于[H+]则大，平衡向左移，溶液呈红色。在碱性溶液中：由于[OH-]增大，平衡右移，则溶液呈蓝色。
[石蕊试液的配制](1)先用热酒精溶解去除杂质，把酒精倾去。(2)加水溶解石蕊，搅拌、静置、过滤。(3)滤液稀释至1%即得石蕊试液。
石蕊〔shirei〕〔Cladonia〕地衣门、石蕊科中的石蕊属。种类多。
地衣体壳状至鳞片状，并从地衣体上长出空心的果柄，不分枝或具多分枝。子囊盘生果柄顶端，子囊盘网衣型，子囊孢子单胞型，无色，椭圆形。土生或生于腐木或岩石表土上。广布于全国各地石蕊在医药和化学试剂方面，有重要价值。有些种类可提取抗菌素，如雀石蕊、软石蕊、红头石蕊、粉杆红石蕊、粉杯红石蕊等；有些种类可提取石蕊试剂，如石蕊、鳞片石蕊、杯腋石蕊、喇叭石蕊等。酸性物质把试液变红。石蕊和酚酞都是酸碱指示剂，它们是一种弱的有机酸。在溶液里，随着溶液酸碱性的变化，指示剂的分子构造发生变化而显示出不同的颜色.石蕊(主要成分用HL表示)在水溶液里能发生如下电离：HL红色H+L-
蓝色在酸性溶液里，红色的分子是存在的主要形式，溶液显红色；在碱性溶液里，上述电离平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，溶液显蓝色；在中性溶液里，红色的分子和蓝色的酸根离子同时存在，所以溶液显紫色。
石蕊能溶于水，不溶于酒精，变色范围是pH5.0～8.0。
紫色石蕊试液和酚酞是溶液酸碱性的指示剂，其颜色是否变化，取决于溶液的pH大小。我们通常说的pH＜7的溶液使紫色石蕊变红，使无色酚酞不变色，只是一种粗略说法。其实紫色石蕊试液和酚酞有肯定的变色范围，参看图。
任何水溶液中都存在H+和OH-，pH的大小决取于溶液H+浓度和OH-浓度的关系。H+浓度=OH-浓度pH=7溶液呈中性
H+浓度＞OH-浓度pH＜7溶液呈酸性H+浓度＜OH-浓度pH＞7溶液呈碱性
在酸溶液中，H+浓度＞OH-浓度，故pH＜7，但pH＜7的溶液不肯定是酸溶液，某些盐溶于水后，使得溶液呈酸性，如KHSO4溶于水，会发生以下电离：
在KHSO4溶液中，存在大量的H+，pH＜7。故应当说“能使紫色石蕊试液变红的溶液肯定是酸性溶液”。“不使酚酞试液变色的溶液可能是酸性溶液，也可能是中性溶液或弱碱性溶液。”也可能是中性溶液或弱碱性溶液”。
“紫色石蕊试纸”和“红色石蕊试纸”到底有什么区分？
石蕊试纸有三种：红色石蕊试纸(检验碱性)，蓝色石蕊试纸(检验酸性)、中性石蕊试纸。常用的是前两种，中性石蕊试纸不常用。
浸制方法是用滤纸在石蕊液中浸制、凉干、枯燥、封存，备用。
用石蕊原液(蓝紫色)浸制成蓝色石蕊试纸，用红色石蕊试液浸制成红色石蕊试纸，用紫色石蕊试液浸制成中性石蕊试纸。紫色石蕊小花固然要用紫色石蕊试液浸制。但是，由于H2CO3只存在于水溶液中，所以用于浸制红色石蕊试纸和浸染紫色石蕊小花的石蕊液，只能用极稀的H3PO4与石蕊原液来调制。
取滤纸条浸入石蕊指示液中，加极少量的盐酸使成红色，取出，枯燥，即得。
谁知道紫色石蕊试剂怎么配制?
预备：①在250mL烧杯中注入150mL左右的蒸馏水，参加半药匙石蕊粉末，微热至50℃～60℃，搅动加速溶解成深蓝