职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮客舱部服务案例》服务员进入客舱的程序学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉

学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉【学习目标】知识目标：明确进入客舱的注意事项，掌握进入客舱的程序技能目标：能够灵活运用进入客舱的程序，为客人提供良好的服务素质目标：培养服务意识，具备换位思考的能力，形成良好的职业道德【知识点】进入客舱的流程注意事项

知识点知识点一服务员进入客舱的程序知识点二注意事项职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库丨《邮轮客舱部服务案例》

学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉知识点一服务员进入客舱的程序邮轮客舱是宾客入住后的“私人场所”,邮轮客舱服务员在任何时候进入宾客的客舱房内,都必须遵守相应的规程。

学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉服务员进入客舱的程序开客舱门

学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉知识点二注意事项优质服务贵在细节，细节方能彰显品质

如有此情况时，则不能敲门，而应轻轻地将工作车推走，先离开此客舱房内，等宾客取下标牌后方可进行清洁。学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉观察舱外情况

用食指或中指第二骨节敲门或按门铃三下(每下应间隔3-5秒),不可用手拍门或用钥匙敲门敲门应有节奏,轻重适度,并通报“客舱服务员”或“Housekeeping”敲门后切勿立即开门或连续敲门学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉礼貌敲门

学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉等候回应等候回应有回应再通报,并征求宾客的意见，同意则立即清扫不同意，服务员应向宾客道歉并轻轻地离开此房；或视情况征询宾客何时清洁较方便,并将时间记录在邮轮客舱房内清洁日报表上,以免遗忘。无回应开客舱房门

学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉开客舱房门开门后客人在睡觉时马上退出,轻轻关门客人已起床询问宾客意见客人已醒未起床马上道歉后再退出注意：敲门没有回应并不代表舱内一定没有人，因此，开门时,应先将客舱房门打开15°角,用手再次轻敲客舱房门,同时通报身份,并注意观察房内情况,不要猛烈推门。

如宾客不在客舱房内或已征得宾客允许进入客舱房内时：邮轮客舱服务员应将客舱房门始终保持敞开状态,然后再进行邮轮客舱房内的清洁或服务。学校：江苏旅游职业学院授课老师：马晓辉礼貌敲门

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