大蒜辣素：开启心肌缺血保护机制新视野——基于大鼠模型的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

心肌缺血是临床上极为常见的心血管疾病，在全球范围内，其发病率一直处于较高水平，且呈现出逐年上升的趋势。据世界卫生组织（WHO）统计数据显示，心血管疾病已成为全球范围内导致死亡的首要原因，而心肌缺血作为心血管疾病的重要组成部分，严重威胁着人类的生命健康。《中国心血管病报告2020》指出，我国心血管病患病率处于持续上升阶段，推算心血管病现患人数3.30亿，其中冠心病患者约1139万，而心肌缺血是冠心病的主要病理生理基础。

心肌缺血对人体健康的危害是多方面且极其严重的。当心肌缺血发生时，心脏的血液