二级结构试题及答案
单项选择题（每题2分，共10题）
1.蛋白质二级结构不包括以下哪种？
A.α-螺旋B.结构域C.β-折叠D.β-转角
答案：B
2.关于α-螺旋的描述，正确的是？
A.左手螺旋B.每3.6个氨基酸残基上升一圈
C.螺距0.54nmD.以上都对
答案：B
3.维持蛋白质二级结构的主要作用力是？
A.离子键B.疏水键C.氢键D.二硫键
答案：C
4.以下哪种氨基酸不利于α-螺旋的形成？
A.丙氨酸B.脯氨酸C.亮氨酸D.缬氨酸
答案：B
5.β-折叠中相邻肽段走向可以是？
A.平行B.反平行C.平行或反平行D.以上都不对
答案：C
6.蛋白质二级结构的形成主要取决于？
A.氨基酸的排列顺序B.环境温度
C.溶液酸碱度D.离子强度
答案：A
7.一个典型的α-螺旋中含有的氢键数为？
A.每3个氨基酸残基形成一个氢键
B.每4个氨基酸残基形成一个氢键
C.每5个氨基酸残基形成一个氢键
D.每6个氨基酸残基形成一个氢键
答案：B
8.下列关于β-转角的叙述，错误的是？
A.通常由4个氨基酸残基组成
B.第二个氨基酸残基常为脯氨酸
C.可存在于球状蛋白中
D.其结构靠氢键维持稳定
答案：B
9.不属于蛋白质二级结构的构象是？
A.无规卷曲B.模体C.310螺旋D.π-螺旋
答案：B
10.稳定β-折叠的作用力是？
A.范德华力B.二硫键C.肽键D.氢键
答案：D
多项选择题（每题2分，共10题）
1.蛋白质二级结构常见的类型有（）
A.α-螺旋B.β-折叠C.β-转角D.无规卷曲
答案：ABCD
2.以下关于α-螺旋的特点，正确的是（）
A.右手螺旋B.侧链伸向螺旋外侧
C.氢键方向与螺旋轴平行D.具有旋光性
答案：ABCD
3.影响蛋白质二级结构形成的因素有（）
A.氨基酸组成B.溶剂性质
C.温度D.蛋白质浓度
答案：ABC
4.β-折叠的特点包括（）
A.肽链充分伸展B.相邻肽段可平行或反平行
C.依靠氢键维持稳定D.有链间氢键和链内氢键
答案：ABC
5.下列氨基酸中，对α-螺旋形成有影响的是（）
A.甘氨酸B.丝氨酸C.谷氨酸D.精氨酸
答案：ABCD
6.蛋白质二级结构的预测方法有（）
A.基于氨基酸组成的方法B.基于序列比对的方法
C.基于神经网络的方法D.基于X射线晶体学的方法
答案：ABC
7.以下哪些属于β-转角的结构特点（）
A.常出现在球状蛋白表面B.改变多肽链走向
C.通常由4个氨基酸残基组成D.含有特定的氨基酸序列模式
答案：ABCD
8.维持蛋白质二级结构稳定的作用力有（）
A.氢键B.疏水相互作用C.范德华力D.盐键
答案：AC
9.无规卷曲的特点有（）
A.结构不规则B.具有一定的柔性
C.可参与蛋白质的功能调节D.没有任何规律
答案：ABC
10.下列关于蛋白质二级结构与功能关系的描述，正确的是（）
A.特定的二级结构有助于蛋白质发挥功能
B.二级结构改变可能导致蛋白质功能丧失
C.不同功能的蛋白质二级结构完全不同
D.二级结构是蛋白质功能的决定因素之一
答案：ABD
判断题（每题2分，共10题）
1.所有蛋白质都具有二级结构。（）
答案：对
2.α-螺旋都是右手螺旋。（）
答案：错（也有左手螺旋，但右手螺旋更常见）
3.β-折叠只能是反平行的。（）
答案：错（有平行和反平行两种）
4.无规卷曲没有任何结构规律。（）
答案：错（有一定柔性但也有规律）
5.脯氨酸不能出现在α-螺旋中。（）
答案：错（只是不利于形成，并非不能出现）
6.蛋白质二级结构主要由氢键维持稳定。（）
答案：对
7.一条多肽链只能有一种二级结构。（）
答案：错（可含有多种二级结构）
8.β-转角通常出现在蛋白质分子内部。（）
答案：错（常出现在球状蛋白表面）
9.环境温度对蛋白质二级结构没有影响。（）
答案：错（温度可影响二级结构稳定性）
10.二级结构预测可以准确确定蛋白质的三维结构。（）
答案：错（只能预测二级结构相关情况）
简答题（每题5分，共4题）
1.简述α-螺旋的主要特征。
答案：右手螺旋，每3.6个氨基酸残基上升一圈，螺距0.54nm。侧链伸向螺旋外