毕业设计(论文)
开题报告
(包括选题的意义、可行性分析、研究的内容、研究方法、
拟解决的关键问题、预期结果、研究进度计划等)
会展活动现场服务质量与风险管理研究---以牙山论剑大会为例
一、选题的背景和意义
(一)选题的背景
经济进步的同时，国内大众生活水平正在提升，举办会展活动的频率不断增加，但是在会展期间也有诸多安全隐患，对会展本身的服务质量造成影响，通常在会展活动期间，人群密度非常高，而且经常处于流动状态，这对场馆的安全管理造成一定的难度，尤其是一些特定环境下，非常容易造成踩踏事件、群众恐慌等突发事件，本世纪以来国内举办的会展活动中，出现人员伤亡的事故并不少见，以国内目前举办会展活动的数量上来看，即便产生安全事故是小概率的事件，但是往往发生的事故都是具备一定影响力的，这种局面下，国内对会展活动风险的管理开始逐渐重视起来，相关的研究略有不足，而本文对此进行研究，并结合牙山论剑大会的实际案例，分析梳理会展活动服务质量以及风险管理面临严峻的挑战，针对会议现场如何提高服务水平，提出如何突发情况的处理方式，也是为了对相关的理论有所补充，同时也是为了让国内会展活动的安全性有所提升，进而让会展活动的服务质量有所提升。
国内会展业的整体规模正在提升，本文对会展活动现场服务质量与风险管理进行研究，有以下几点有意义：
理论意义：现阶段国内有关会展活动服务质量管理以及风险管理方面的研究整体上数量不多，但是会展业的整体发展速度非常快，这就造成了理论研究无法满足实际发展的局面，而且会展活动的安全问题一直以来都是大众关心的话题，若是不制定有效的安全管理对策，对会展业的高速发展是非常不利的，本文对此展开研究，就是为了在理论上进行补充，为会展业的实际发展提供理论上的指导。
实践意义：会展业高速发展的同时，服务水平也在不断提升，但是在项目风险管理方面研究并不多，本文可以对会展活动的事故发展可行性进行系统化分类，并针对会展活动的安全事故类型，制定针对性的对策，这样可以对会展活动的不安全因素进行合理的控制，降低会展活动的聚集风险。
(二)国内外研究现状
1.国外研究现状
会展在国际上被称为MICEIndustry,在会展活动方面，国外的学者有以下
方面的研究：
Jeong(1998)以韩国举行的国际博览会为例，对会展组织以及会展的经济影响展开研究。
Weber(2001)对会展机构的服务效能问题展开研究。
Max(2001)对全球各地的会展度假地展开了全方位的评价，并提供了一些专业化的信息，专门编制了文件，对会展业的监控发展起到非常显著的推动作用。
国外在这方面的研究要比国内起步后早一些，毕竟国外会展业的发展已经非常成熟。由于各方面资源的限制，本文对国外相关文献的搜集比较有限，但是从现有的资料中，依旧可以获得很多理论上的指导。
2、国内研究现状
国内在这方面的研究起步比较晚，但是研究成果已经是非常丰富。
盖志芳(2010)指出若要创办品牌性会展，必须从各方面提高会展服务的质量和效率。应从政府机构、。主办方、参展方、周边服务环境以及会展服务人才培养等方面着眼，实现会展服务的规范化，标准化，实现与国际接轨，推动中国会展经济的发展1。
赖广昌(2012)指出现阶段会展影响正在梳理其全新的发展理念，未来会展业将会形成多元化的发展战略，将服务市场进行细化，提升会展企业的竞争力2。
刘娇(2012)指出会展服务在现阶段仍以人际服务方式为主，服务过程的管理存在不可控制性，服务人员的能力与经验成为关系服务效果好坏的重要因素，然而服务的质量仍然有可供考核的指标，可以通过一定的量化测评进行科学的会展品质管理3。
国内在这方面的研究更能体现本土会展活动的特点，对本文的借鉴意义更强。
(三)发展趋势
会展业在全球范围内整体上属于新兴产业，相关的研究正处于起步阶段，国外相关的研究更早，而国内的研究是比较匮乏的，而未来相关研究的趋势，从国
1盖志芳.会展业服务模式研究[J].北方经贸，2010.
2赖广昌.会展服务营销及其质量管理分析[J].中国商贸，2012.
3刘娇.基于参展商感知的会展服务质量评价研究[D].硕士学位论文，华南理工大学，2012.
内外的研究成果上来看，可以分析出多元化的质量评估以及风险管理方式会占据主流。
二、研究的基本内容
摘要：
一、绪论
(一)研究背景
(二)研究意义
(三)国内外研究现状
(四)研究方法
二、会展服务质量管理与风险管理的相关涵界
(一)会展服务的范围与评价
1、范围
2、评价
(二)服务现场质量管理
(三)服务现场风险管理
1、会展活动事故概述及特点
2、会展活动事故分类及影响
三、国内会展活动现场服务质量