消化系统试题
一、选择题
1.消化系统的起始部位是（）[单选题]*
A.口腔
B.食管
C.胃
D.小肠
E.大肠
答案：A。原因：食物进入人体消化系统首先经过口腔，在这里开始初步的消化过程，如咀嚼将食物磨碎、唾液淀粉酶对淀粉进行初步分解等，所以口腔是消化系统的起始部位。
2.下列哪种消化液不含消化酶（）[单选题]*
A.唾液
B.胃液
C.胆汁
D.胰液
E.肠液
答案：C。原因：胆汁主要作用是乳化脂肪，将大的脂肪颗粒乳化成小的脂肪微粒，便于脂肪酶进一步消化，它本身不含消化酶，而唾液含唾液淀粉酶、胃液含胃蛋白酶、胰液和肠液含有多种消化酶。
3.胃的主要功能不包括（）[单选题]*
A.储存食物
B.初步消化蛋白质
C.吸收酒精
D.吸收葡萄糖
E.混合食物与胃液
答案：D。原因：胃可以暂时储存食物，胃中的胃蛋白酶能初步消化蛋白质，胃也能吸收少量的酒精等物质，但葡萄糖主要在小肠被吸收，不是胃的主要功能。
4.小肠绒毛不能直接吸收的物质是（）[单选题]*
A.氨基酸
B.麦芽糖
C.维生素
D.脂肪酸
E.水
答案：B。原因：氨基酸、脂肪酸、维生素和水都可以被小肠绒毛直接吸收，而麦芽糖属于二糖，需要进一步分解为葡萄糖才能被吸收。
5.下列关于大肠的描述错误的是（）[单选题]*
A.能吸收部分水和无机盐
B.是形成粪便的场所
C.有肠腺分泌肠液
D.包括盲肠、结肠和直肠
E.没有消化功能
答案：C。原因：肠腺主要分布在小肠，小肠肠腺分泌肠液，大肠主要功能是吸收部分水和无机盐、形成和暂时储存粪便，它包括盲肠、结肠和直肠，基本没有消化功能。
6.消化蛋白质的主要场所是（）[单选题]*
A.口腔
B.胃
C.食管
D.小肠
E.大肠
答案：D。原因：虽然胃中的胃蛋白酶能初步消化蛋白质，但蛋白质的彻底消化是在小肠，小肠中有多种消化酶如胰蛋白酶、肠肽酶等可以将蛋白质分解为氨基酸。
7.下列器官中，既属于消化系统又属于呼吸系统的是（）[单选题]*
A.口腔
B.鼻
C.咽
D.喉
E.气管
答案：C。原因：咽是食物和空气的共同通道，它既属于消化系统又属于呼吸系统，口腔只属于消化系统，鼻、喉、气管属于呼吸系统。
8.以下哪种器官分泌的消化液呈酸性（）[单选题]*
A.唾液腺
B.胰腺
C.肝脏
D.胃腺
E.肠腺
答案：D。原因：胃腺分泌胃液，胃液的pH值较低，呈酸性，含有盐酸等成分；唾液腺分泌的唾液呈弱碱性，胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液呈碱性，肝脏分泌的胆汁呈弱碱性。
9.人体最大的消化腺是（）[单选题]*
A.唾液腺
B.胰腺
C.肝脏
D.胃腺
E.肠腺
答案：C。原因：肝脏是人体最大的消化腺，它分泌胆汁，胆汁参与脂肪的消化过程，而唾液腺、胰腺、胃腺和肠腺虽然也是消化腺，但肝脏在体积等方面是最大的。
10.下列哪项不是小肠适于消化和吸收的特点（）[单选题]*
A.小肠很长
B.小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛
C.小肠绒毛中有丰富的毛细血管
D.小肠绒毛中有丰富的毛细淋巴管
E.小肠内有多种消化酶，但不含胆汁
答案：E。原因：小肠很长、内表面有许多皱襞和小肠绒毛、绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管都是小肠适于消化和吸收的特点，而且小肠内有胆汁等多种消化液，含有多种消化酶。
11.能将脂肪乳化成脂肪微粒的是（）[单选题]*
A.唾液淀粉酶
B.胃蛋白酶
C.胆汁
D.胰液
E.肠液
答案：C。原因：胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，便于后续的消化，而唾液淀粉酶消化淀粉、胃蛋白酶消化蛋白质、胰液和肠液含有多种消化酶主要消化多种营养物质但不是乳化脂肪的物质。
12.以下关于消化系统的组成说法正确的是（）[多选题]*
A.包括消化道和消化腺
B.消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门
C.消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺
D.消化系统主要功能是消化食物、吸收营养和排出食物残渣
E.胆囊也属于消化腺
答案：ABCD。原因：消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔到肛门的一系列器官，消化腺包括唾液腺等五种主要的消化腺，消化系统的主要功能就是消化食物、吸收营养并排出食物残渣，胆囊是储存胆汁的器官，不属于消化腺。