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谷氨酸发酵罐设计要点解析

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目录

01

发酵罐结构组成

02

核心工艺参数控制

03

材料选型标准

04

自动化控制系统

05

灭菌技术规范

06

工业化应用优化

01

发酵罐结构组成

罐体容积与径高比设计

罐体容积

根据谷氨酸发酵工艺要求和产量确定合适的罐体容积，保证发酵液有足够的空间进行充分混合和发酵。

01

径高比

合理的径高比有助于降低搅拌能耗，提高混合效率，同时保证发酵液在罐内均匀分布。

02

搅拌系统配置方案

搅拌器类型

根据发酵液特性选择合适的搅拌器类型，常见的有桨式、涡轮式等，确保混合均匀。

01

搅拌速度

合理的搅拌速度既能保证混合均匀，