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《智能化成本核算与管理》教案
课时分配表
章序
课程内容
课时
备注
1
认识成本核算与管理
4
2
核算要素费用
4
3
核算综合费用
4
4
分配生产费用
4
5
计算生产成本
6
6
编制和分析成本报表
4
7
认识成本管理办法
4
8
企业成本核算与管理综合实训
4
合计
34
课题
管理企业成本
课时
2课时（90min）
教学目标
知识目标：
（1）掌握企业成本核算的方法。
（2）掌握企业成本管理的方法。
技能目标：
（1）能够核算企业的成本。
（2）能够运用Excel工具分析和管理企业成本。
素养目标：
保持终身学习、锐意进取的信念。
教学重难点
教学难点：掌握管理企业成本
教学方法
情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法、案例分析法
教学用具
电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程
主要教学内容及步骤
考勤
【教师】使用APP进行签到
【学生】班干部报请假人员及原因
新课预热
【教师】自我介绍，与学生简单互动，介绍课程定位、内容安排、考核要求等
【学生】聆听、互动
【教师】简述在智能化时代，企业应通过成本管理获取关键信息，以支持战略规划、预测、控制和评估，增强竞争力，强调Excel的数据处理和计算功能，配合其图表工具，可以使成本管理更加高效和精确。
【学生】聆听、思考、理解
视频导入
【教师】让学生分组收集和整理相关资料，并讨论回答以下问题：
（1）什么是成本分析，成本分析的方法主要有哪些？
（2）成本报表分析的内容主要有哪些？
【学生】聆听、思考、回答
传授新知
【教师】通过学生的回答，引入新知，讲解管理企业成本，总结全部产品成本计划完成情况分析和主要产品单位成本计划完成情况分析的一般程序。
一、实训企业概况
承本项目任务一实训企业背景资料。
二、成本分析
（一）全部产品成本分析
1.分析全部产品成本变化趋势
甲企业20×3年7—12月各月全部产品成本资料如图所示。在Excel中创建折线图，并对甲企业全部产品成本变化趋势进行分析。
（1）选择要创建折线图的区域。
（2）插入折线图。
（3）添加趋势线，如图所示。
（4）分析甲企业全部产品成本的变化趋势。
2.分析全部产品成本计划完成情况
20×3年12月，甲企业全部产品计划总成本和实际总成本资料如图所示。
在Excel中编制全部产品成本分析表，并对甲企业20×3年12月全部产品成本计划完成情况进行分析。
（1）根据图中的资料，编制全部产品成本分析表，如图所示。
（2）分析全部产品成本计划完成情况，从图中的资料可以看出：
全部产品实际总成本比计划总成本升高了?158?353?元（升高率为4.22%），未完成成本计划。
分别从白色皮革和黑色皮革来看，两种可比产品也均未完成成本计划，
白色皮革成本升高了?57?264?元（升高率为2.79%），黑色皮革成本升高了101089元（升高率为5.95%）。
（二）主要产品单位成本分析
1.分析主要产品单位成本结构
甲企业黑色皮革20×3年7—12月单位成本资料如图所示。在Excel中编制黑色皮革?7—12?月单位成本结构分析表，并创建饼图，然后对甲企业黑色皮革单位成本结构进行分析。
（1）编制黑色皮革7—12月单位成本结构分析表。
根据图中的资料，在Excel中编制黑色皮革7—12月单位成本结构分析表
计算黑色皮革7—12月单位成本结构比例。
计算各成本项目所占比例合计数，如图所示：
（2）在Excel中创建黑色皮革7—12月单位成本合计结构的饼图，如图所示：
（3）对黑色皮革7—12月单位成本合计的结构进行分析，从图中的资料可以看出：
黑色皮革?20×3?年?7—12?月单位成本合计的各成本项目中：
直接材料占比最大，约为?67%，
直接人工占比约为?20%，
制造费用占比最小，约为13%。
甲企业应结合其生产特点分析黑色皮革20×3年7—12月单位成本合计结构的合理性，此外，应重点关注黑色皮革直接材料费用的水平及变化趋势，以寻求降低直接材料费用的方法，从而降低产品单位成本。
2.分析主要产品单位成本计划完成情况
20×3年12月，甲企业黑色皮革单位成本资料如图所示。在Excel中编制黑色皮革单位成本分析表，并对甲企业黑色皮革单位成本计划完成情况进行分析。
（1）根据图中的资料，编制黑色皮革单位成本分析表，如图所示。
（2）分析主要产品单位成本计划完成情况，从图中的资料可以看出：
黑色皮革本月实际单位成本高于历史先进水平、上年实际平均、本年计划和本年累计实际平均，未达到成本计划。成本分析显示：
直接人工费用：
比历史先进水平高0.61元/件。
与上年、本年计划和累计实际平均相比略有增长。
制造费用