一、预案背景
为了确保小饭桌在发生火灾等紧急情况时能够迅速、有序、安全地进行疏散，减少
人员伤亡和财产损失，特制定本预案。
二、预案目标
1.确保小饭桌内所有人员生命安全。
2.最大程度减少火灾造成的财产损失。
3.提高小饭桌工作人员的应急处置能力。
三、预案组织机构
1.疏散指挥小组：负责火灾发生时的总指挥、协调和决策。
2.疏散引导小组：负责引导小饭桌内人员有序疏散。
3.消防灭火小组：负责初期火灾的扑救和现场灭火。
4.医疗救护小组：负责火灾现场的医疗救护工作。
5.通讯联络小组：负责与上级部门、周边单位及家属的通讯联络。
四、预案内容
1.火灾预警及初期处置
（1）当发现火情时，立即启动应急预案，疏散指挥小组迅速到达现场。
（2）疏散引导小组迅速组织人员疏散，确保人员安全。
（3）消防灭火小组利用现场消防设施进行初期火灾扑救。
2.疏散程序
（1）火情确认：发现火情后，立即报告疏散指挥小组。
（2）启动预案：疏散指挥小组启动应急预案，通知各部门、各岗位人员。
（3）人员疏散：疏散引导小组按照预定路线，引导人员有序疏散。
（4）关闭电源：确保所有电源切断，防止火灾蔓延。
（5）清点人数：疏散过程中，各班组长清点本班人数，确保人员全部疏散。
3.疏散后的工作
（1）医疗救护小组对受伤人员进行现场救治，并协助将其送往医院。
（2）消防灭火小组对火灾现场进行彻底扑救，确保火灾彻底熄灭。
（3）通讯联络小组向上级部门、周边单位及家属通报火灾情况，请求支援。
（4）恢复秩序：在确保安全的前提下，尽快恢复小饭桌的正常运营。
五、预案演练
1.定期组织火灾应急疏散演练，提高员工应急处置能力。
2.演练内容包括：火灾预警、初期处置、人员疏散、医疗救护、通讯联络等。
3.演练结束后，对演练过程进行总结，找出不足之处，及时改进。
六、预案修订
1.根据实际情况，定期修订和完善预案。
2.对预案中的各项内容进行审查，确保其科学性、实用性和可操作性。
3.及时更新预案，确保其在火灾应急疏散中的有效性。
本预案自发布之日起实施，未尽事宜，另行通知。