第2讲细胞中的糖类和脂质
一、单选题
1．（2023秋·福建福州·高一统考期末）中国营养学会发布《中国居民食指南（2022版）》，其规定的平衡膳食八大准则中第一大准则是“食物多样，合理搭配”。下列叙述错误的是（????）
A．谷类和薯类富含淀粉，是植物细胞的储能物质
B．大豆和坚果类富含脂肪，脂肪氧化分解可为生命活动供能
C．水果中水的含量较多，细胞内许多生化反应需要水的参与
D．蔬菜富含纤维素，可通过人体的消化酶分解为葡萄糖供能
2．（2022秋·山西晋城·高一校联考期中）下图中的反应1、2分别表示两种多聚体的水解过程。下列相关叙述错误的是（????）
A．反应1可表示纤维素分子的水解过程
B．反应1可表示脂肪分子的水解过程
C．反应2不能表示RNA分子的水解过程
D．反应2的产物不能与双缩脲试剂发生紫色反应
3．（2023秋·福建福州·高一统考期末）关于动物细胞内能源物质的说法，正确的是（????）
A．葡萄糖是动物细胞的主要能源物质
B．肝糖原是动物体内的主要储能物质
C．同等质量脂肪和糖释放能量一样多
D．肌糖原能够水解成葡萄糖产生能量
4．（2022秋·湖南邵阳·高一统考阶段练习）有一首标题为“减脂美体舞”的七言诗：“青明媚不曾归，律动妖妖尽晖。俊伊人非旧事，肌肤健美是新衣。”瘦身塑形是一种时尚，但瘦身需要尊重科学。甲图是人体内葡萄糖转化成脂肪的局部过程图，乙图是人体运动强度与脂肪、糖类供能比例的变化图。下列相关叙述正确的是（????）
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A．甲图中的X表示甘油；脂肪即三酰甘油，主要分布在人体的皮下、大网膜和肠系膜等部位
B．与葡萄糖分子相比，脂肪分子中氧元素含量高，等质量的两种物质，脂肪蕴藏的能量多
C．糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，脂肪能大量转化为糖类分解供能
D．从乙图的曲线分析，建议瘦身美体达人采用长时间高强度的运动以达到减肥的目的
5．（2022秋·河南郑州·高一校联考期末）细胞中的脂质包括脂肪，磷脂和固醇等，是细胞和生物体的重要有机物。下列有关叙述错误的是（????）
A．脂肪是脂质的一种，与糖类相比含氧量低而含氢量高
B．糖类与脂肪之间可以相互转化，转化程度没有明显差异。
C．有些脂质可以作为信号分子，促进人和动物生殖器官的发育
D．细胞膜具有一定的流动性，与膜上磷脂分子侧向自由移动有关
6．（2022秋·广东梅州·高一校考期中）某同学在烈日下参加足球比赛时突然晕倒，医生根据情况判断，立即给他做静脉滴注处理。请推测，这种情况下最合理的注射液应该是（????）
A．生理盐水 B．葡萄糖溶液
C．葡萄糖生理盐水 D．氨基酸溶液
故选C。
一、单选题
1．（2023秋·湖南衡阳·高一校考周测）在香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。下面图A中I、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势，现取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉进行研磨，分别加入等量的蒸馏水中制成两种提取液。然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液，在c、d试管中各加5mL第y天的提取液（图B）下列说法不正确的是（????）
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A．在a、c试管中各加入等量碘液后，两试管均呈蓝色，但c试管颜色较浅
B．图A中表示淀粉含量变化的曲线是I，表示还原糖含量变化的曲线是Ⅱ
C．图A中I、II曲线所表示的物质的组成元素都是C、H、O
D．在b、d试管中各加入等量双缩脲试剂后，两试管均呈砖红色，d管颜色较深
2．（2020秋·陕西渭南·高三校考阶段练习）下图是由3个圆所构成的类别关系图，其中I为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（????）
A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸
B．Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ脱氧核苷酸
C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D
D．Ⅰ脂肪、Ⅱ脂质、Ⅲ磷脂
3．（2022秋·湖南邵阳·高一统考阶段练习）糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞结构的重要组成成分。糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖等，下列相关叙述正确的是（????）
A．棉子糖是一种由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成的三糖，推测其分子式为C18H32O16
B．糖类又称为“碳水化合物”，简写为CH2O，葡萄糖常被形容为“生命的燃料”
C．生物不能消化纤维素，但纤维素等其他糖类是人类的“第七类营养素”
D．几丁质是一种多糖，又称壳多糖，由C、H、O三种元素组成
4．（2023秋·河北石家庄·高一石家庄二中校考期末）下列有关生命组成元素和化合物的叙述，正确的是（????）
A．铁、锌、钙都属于生物体正常生命活动所必须的微量元素
B．一个DNA分子彻底水解后得到4种脱氧核苷酸，而一个蛋白质分子彻底水解后就能得到21种氨基酸
C．蛋白质和DNA分子的多样性不都与它们的空间结构有关
D．淀粉﹑糖原、纤维素和麦