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文档摘要

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季度厨房消防安全知识考核试卷含答案

1、我国消防工作贯彻（）的方针。

A.以防为主，防消结合

B.预防为主，防消结合(正确答案)

C.专门机关与群众结合

D.以防为主，以消为辅

2、灭火毯覆盖后，应与油锅边沿压实，且至少覆盖（）分钟，降低油锅温度后，再掀开灭火毯，以免不隔绝空气造成复燃。

A、10

B、30

C、40

D、20(正确答案)

3、厨房墙插必须加装()，严禁使用移动插线板。厨房内（含洗碗间）因有水、湿度较大，厨房各类电气面板应具有防水功能。（）

A、防水罩(正确答案)

B、开关

C、USB插口

D、VGA插口

4、（）是时间和空间上失去控制的燃烧。

A.火灾(正确答案)