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基于食品安全法规的校园周边餐饮店卫生监管体系构建论文

摘要：本文旨在探讨基于食品安全法规的校园周边餐饮店卫生监管体系构建，以确保学生饮食安全。通过分析食品安全法规的基本概念，阐述校园周边餐饮店卫生监管体系的内涵及其重要性，为构建一个科学、高效的卫生监管体系提供理论依据。

关键词：食品安全法规；校园周边餐饮店；卫生监管体系；构建

一、概念阐述

（一）食品安全法规

1.食品安全法规的定义：食品安全法规是指国家为保障人民群众食品安全，维护人民群众身体健康和生命安全，制定的关于食品生产、流通、销售、消费等环节的法律法规。食品安全法规旨在规范食品市场秩序，确保食品质量，防止食品安全事故的发生。

2.