基本信息
文件名称：餐饮卫生与安全知识培训.pptx
文件大小：3.73 MB
总页数：35 页
更新时间：2025-05-25
总字数：约小于1千字
文档摘要
;;01;;食材采购;食品卫生操作规范;02;;;;03;环境卫生评价标准;场所清洁与消毒方法;;04;设备清洁与维护标准;清洗工具;;05;原料采购与验收标准;食品加工流程卫生要求;成品应存放在专用仓库内，保持干