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教案案首
（总第20号）
授课时间
授课地点
现代物流实训基地
授课学时
2
任
务
简
介
任务名称
任务二冷链物流信息管理系统
任务目标
知识目标
能力目标
了解冷链物流管理系统组成、使用情况
培养信息安全意识
任务分析
通过学习，学生了解冷链物流系统的组成，冷链物流系统的应用。在学习中培养学生信息安全意识。
理论教学内容与方法
一、冷链仓储系统WMS
二、冷链运输系统TMS
三、冷链监控及追溯系统
方法：讲授+随堂讨论
实践教学内容与方法
案例分析
布置任务+学生练习
教学内容与
时间安排
布置案例10分钟
练习60分钟
总结10分钟
参考资料
学习通《冷链物流运营管理》课程资源
教学过程（附教案纸2页）：
教案纸
【组织教学】
考勤，集中学生注意力，营造课堂氛围。
【提问】
冷链物流有那些信息技术？
【讲授新课】
任务二冷链物流信息管理系统
一、冷链仓储信息管理系统
基于先进的信息技术，冷链仓储信息管理系统能够监控和调节冷库内的温度、湿度，控制和管理库存，提供稳定、有效的信息，为企业经营决策提供可靠的依据。冷链仓储信息管理系统一般包括基础数据管理子系统、入库管理子系统、库存管理子系统、出库管理子系统和系统管理子系统等。
【同步案例】BL公司的冷链仓储信息管理系统
BL公司的冷链仓储信息管理系统(以下简称“BL信息系统”)可帮助该公司规范各冷链作业环节，有效监控冷链物流全过程，提高冷链物流的管理水平和运营效率，降低供应链整体成本，提高资源利用效率。BL信息系统的作用具体如下：
(1)降低货物损耗率。BL信息系统具有追溯码打印功能，在货物装箱后打印追溯码标签，并由工作人员粘贴；冷链配送中心在收货时也会打印、粘贴追溯码标签。这种方式可以让分拣人员明确分拣的货物是由哪个供应商提供的。送货到门店后，门店根据追溯码标签将货物上架，做到货物“先进先出”,能有效降低货物损耗率。
(2)实现货物追溯。应用现代化信息技术并配备标准化设备，实现对货物从源头到销售的全程溯源，保障货物的安全与质量。
(3)利于管理决策。BL公司可以随时利用BL信息系统查询仓储货物的相关信息，以便做出科学的管理决策。
(4)异常情况报警。出现数据超限、外部停电、设备故障、电池电量低等异常情况时，BL信息系统会报警。BL信息系统可设置多个报警短信接收人和多等级报警模式，以提高报警接收成功的可能性。
二、冷链运输信息管理系统
冷链运输信息管理系统是利用计算机和现代通信技术，对运输计划、运输对象、运输工具、运输人员和运输过程等进行有效管理的人机系统。冷链运输信息管理系统的功能模块主要有订单管理、调度分配、车辆管理、人员管理、跟踪管理、客户关系管理、费用结算等。
三、其他冷链物流信息管理系统
(一)冷库可视化智能信息管理系统
(二)食品冷链物流追溯系统
【任务实施】
了解果蔬冷链物流信息管理系统
1.任务描述
果蔬冷链涉及果蔬预冷、冷藏、冷链运输、冷链配送等环节，且每个环节都要求温度可调、可控、可视。采用实地调研、网络搜索等方式搜集资料，了解果蔬冷链物流信息管
理系统。
2.任务目的
熟悉冷链物流信息管理系统的相关知识。
3.任务分工
学生自由分组，每组4～6人，并推选出小组长，进行组内分工然后将分工情况填写到学习通分组中。
4.实施步骤
(1)组内讨论，选择一种果蔬。
(2)按照分工情况，采用实地调研、网络搜索等方式搜集资料，了解在该果蔬冷链物流中所用的各种物流信息管理系统，并分析这些物流信息管理系统的构成、特点、功能及各个系统之间的联系等，然后制作PPT。
(3)每组派一名代表上台讲解本组制作的PPT。
【课堂小结】小结冷链物流运输系统
回答问题
认真听讲
系统用动画展示