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文档摘要

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ICS67.120.30

CCSB52

团体标准

T/LZLSF008.2—2022

台

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预包装柳州螺蛳粉原料质量

信

第2部分：汤料用螺蛳

准

QualityofrawmaterialsforprepackagedLiuzhouLuosifen—Part2:River

snailforLuosifenssoupstock

标

体

团

国

全

04200520

2022--发布2022--实施

柳州市螺蛳粉协会??发布

台

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准

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团

国

全

T/LZLSF008.2—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

台

起草。

请注意本文件的某些文件可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由柳州市商务局提出。平

本文件由柳州市螺蛳粉协会归口并宣贯。

本文件起草单位：柳州职业技术学院、柳州市渔业技术推广站、柳州市农业技术推广中心、广西

善元食品有限公司、广西中柳食品科技有限公司、广西螺霸王食品科技有限公司、柳州市螺蛳粉协会、

柳州市谷之韵农业发展有限公司。息

本文件主要起草人：覃俊达、杨军、黄宁、秦凯、李翔、何志忠、陈芳、董日月、黄姿梅、冯丹丹、

韦尉宁、谢小瑜、陈奕君、陈璟、单志强、韦柳钰、谭文波、唐机文、罗金波、冯刚、姚汉霖、王志强、

兰健勇、黄嘉鹏。信

准

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团

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