基本信息
文件名称：品控稽核检查表.docx
文件大小：34.65 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-05-25
总字数：约2.51千字
文档摘要
第
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品控稽核检查表
稽核日期：
起始时间：
结束时间：
稽核人员：
失分请打勾
仪容仪表及行为（每种类/2分，标红为每种类/10分）
酱包组（铁板酱包）
员工没有穿着标准、清洁或没有褪色的全套制服
健康第一（每种类/10分）
员工没有按照标准佩戴一次性帽子口罩手套
铁板酱烧酱包原料在保质期内
员工指甲过长、涂抹浓艳的指甲油
成品酱包未在保质期内
员工未戴一次性手套操作（10分）
成品酱包未冷藏保存
在岗员工健康证不齐全（10分）
冷柜、冰箱、冷藏库、冷冻库的温度不在1-8℃/-10℃之间
员工在上班期间身体不健康或有传染病。（1